Commis de cuisine H/F - CDD DE REMPLACEMENT

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Description du poste

Commis de cuisine (H/F), poste en CDD de remplacement à pourvoir dès que possible.

Avez-vous une appétence pour une évolution professionnelle ? Etes-vous prêt à faire évoluer vos talents culinaires à un niveau international ? Amenez votre carrière à un tout autre niveau et rejoignez nos équipes en cuisine !

Ce que l’établissement vous offre :
Chez Accor, "BE ALL YOU ARE WITH ALL YOUR HEART". Vous avez envie d'avoir la possibilité de vivre pleinement votre métier, de travailler dans un environnement qui vous correspond et de vous révéler tel(le) que vous êtes vraiment, rejoignez notre équipe dont les valeurs principales sont l'Excellence, l’Élégance, l'Ouverture d'esprit, la Joie de vivre et la Générosité.

Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international

Votre rôle :
Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité

Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse et respecter des consignes d’utilisation du matériel
Assurer la réception des stocks, leur gestion et approvisionnement

Dresser des plats conformément aux directives, organiser son poste de travail par rapport aux consignes, éviter le gaspillage

Aider à la mise en place

Eplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc...

Préparer l'entrée ou la cuisson de certaines viandes

Veiller à la propreté de son lieu de travail, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.

Connaître et appliquer les règles de sécurité et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie

Qualifications

Votre expérience et vos compétences incluent :
Créativité et passion pour la cuisine et le service client
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Excellente communication et esprit d’équipe

Adaptabilité et flexibilité

Rigueur et méthode

Capacité d’écoute, d’adaptation

Sens du détail et de la qualité

Sens de l’observation et de l’organisation

Informations supplémentaires

Votre équipe et votre environnement de travail :
Vous intégrerez une petite équipe dynamique et prête à tout flamber pour ravir les papilles des convives

Ce que l'hôtel vous apporte :

Une carte heartist (fidélité collaborateurs)

Une mutuelle

Une épargne salariale

Un intéressement collectif

Une prise en charge des transports en commun à hauteur de 50%

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.