Koch Fine Dining

Job description

·  Job facts

Tavero AG

(100%igeTochtergesellschaft der Hoffmann La Roche)

Stelle: Koch/Köchin (w/m) 100% Chez Jeannot Fine Dinging

per sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

·  Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
·  Produktion und Zubereitung der Speisen
·  Unterstützung der gesamten Küchen Brigade
·  Mitverantwortlich für die korrekte und ordentliche Lagerung der Waren
·  Mitverantwortlich für die Sauberkeit und Temperaturkontrollen der Kühlzellen in seinem Bereich
·  Korrektes Reinigen des Geschirrs und der Küchengräte
·  Mitverantwortlich Einhaltung der QS Hygienerichtlinien der Tavero und CH Wirtegesetz
·  Korrekter Umgang der Warenanlieferungen
·  Mitarbeit bei Sonderanlässen und Abendeinsätzen

Ihr Profil

·  Sie sind Koch (EFZ) aus Leidenschaft und geniessen es, Ihre Gäste zu verwöhnen
·  Sie verfügen über mind. 3 Jahre Berufserfahrung (exkl.Ausbildungsjahre) alsKoch im à la carte
·  Sie sind Vorbild im Gästekontakt und haben ein gepflegtes Äusseres
·  Sie haben eine selbstständige, flexibleundorganisierte Arbeitsweise
·  Sie sind Ziel-, Team und Qualitätsorientiert
·  Grundkenntnisse im Umgang mit Computerprogrammen(MSOffice,Gmail
·  Sehr gute mündlicheundschriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch (Englisch von Vorteil)

Wir bieten

Einen attraktiven Arbeitsplatz in der Gastronomie mit Arbeitszeiten,

in der Regel Di-So. mit sehr guten Sozialleistungen und

kostenloser Mittagsverpflegung

Roche ist ein Arbeitgeber, bei dem Chancengleichheit zählt.
Safety Health and Environment & Facility Services, Safety Health and Environment & Facility Services > Food & Beverage Services

·  Who we are

Die Tavero AG ist eine Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche AG mit rund 300 Mitarbeitern aus 20 Nationen. Die Betriebsführung umfasst alle Gastronomie- und Catering-Dienstleistungen an den Standorten Basel, Kaiseraugst und Reinach. Tavero besteht aus 4 Personalrestaurants, 4 Fine Dining Restaurants, 1 Sportplatz-Gaststätte sowie diversen Cafeterien. In den geplanten Neueröffnungen, reflektierend aus der Standortentwicklung, werden sich zusätzlich bis zu 2200 Mitarbeitende verpflegen.

Roche ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert.