Chef de brigade H/F

Description de l'offre

Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels.


Le Belgrand, Boutique hôtel de 46 chambres dont une Queen Deluxe, est situé dans le XVIème arrondissement de Paris. Appartenant au groupe international Hilton, sous la marque Tapestry Collection, le Belgrand marquera votre histoire comme vous marquerez la sienne. Cette belle maison a vu pendant un temps, passer la jeunesse dorée du quartier, à l'affût d'un frisson de vie : Romy Schneider, Antonella Lualdi, ou encore Sergio Leone. Ils se retrouvaient dans ce refuge chic et discret pour un verre sous la volière d'où chantaient perruches et volatiles heureux.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel le Belgrand recherche un(e) Chef de Brigade (H/F) :

Avantages :
* 300€ de prime de cooptation
* Mutuelle entreprise avantageuse
* Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
* Prime meilleur employé trimestriel
* Pressing
* Prime « upsell »
* Mobilité intragroupe
* Prime de nuit
* Prime sur objectifs
* Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
* Prise en charge intégrale du titre de transport
* Prime sur commentaires clients



* Superviser et encadrer une équipe de réceptionnistes, y compris la planification des horaires de travail, la formation du personnel et l'évaluation des performances.
* Assurer un accueil chaleureux et professionnel aux clients, gérer les enregistrements et les départs de manière efficace et assurer un service personnalisé en fonction des besoins.
* Répondre aux demandes des clients, résoudre les problèmes et les plaintes de manière proactive et professionnelle, en veillant à la satisfaction et au bien-être des clients.
* Coordonner les opérations de la réception, y compris la gestion des réservations, l'attribution des chambres, la gestion des clés et la facturation des services.
* Superviser les procédures d'arrivée et de départ, en veillant à ce qu'elles soient effectuées de manière précise et en temps opportun.
* Assurer la liaison avec les autres départements de l'établissement pour assurer une communication fluide et une coordination efficace des services.
* Maintenir des normes élevées de propreté, de sécurité et de présentation dans la zone de réception et les espaces publics connexes.
* Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de politiques, de procédures et de programmes visant à améliorer l'efficacité opérationnelle et la qualité du service.
* Effectuer des tâches administratives telles que la tenue des registres, la préparation des rapports et la gestion des stocks de fournitures de bureau.

Profil recherché

* Titulaire d'un Bac en Hôtellerie / Restauration ou domaine connexe.
* Expérience professionnelle d'au moins 1 à 3 ans dans le secteur de l'Hôtellerie / Restauration.
* Expertise en gestion d'équipe et capacité à coordonner les opérations.
* Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Sens du service client et capacité à gérer les plaintes ou demandes spécifiques.
* Bonne capacité d'adaptation et résistance au stress dans un environnement dynamique.
* Compétences en planification et organisation des tâches quotidiennes.
* Aptitude à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs.

À propos de Dokhan Luxury Hotels

Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.

Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il s’étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd’hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France, à Saint Paul-de-Vence et au Lavandou.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !