RESPONSABLE DU SERVICE DESOSSAGE H/F

Job description

Description du poste

·  Profil principal

Industrie

·  Intitulé du poste

RESPONSABLE DU SERVICE DESOSSAGE H/F

·  Type de contrat

CDI

·  Temps de travail

Temps plein

·  Lieu

Trémorel (22)

Activités / Missions

Rattaché au Responsable Performance Industrielle, le responsable du service désossage est en charge de l'organisation de l'activité du service, de l'animation et de la direction des équipes en vue de réaliser les objectifs définis par le directeur de site en garantissant le respect des règles/normes en vigueur dans l'entreprise et liées au domaine d'activité.

Ses missions principales consistent notamment à :
- Coordonner les activités du service
- Animer et manager le service
- La réalisation du compte rendu de l'activité du service
- La participation à l'élaboration des objectifs globaux de l'entreprise
- Le contrôle du respect des procédures, des consignes, des cahiers des charges
- Elaborer les plannings
- Fixer des objectifs opérationnels
- Informer les équipes sur les évolutions, les méthodes
- Animer et conduire des réunions de service
- Animer la démarche d'amélioration continue dans le service
- Suivre l'ensemble des indicateurs de production
- Optimiser la production

Critères candidat

·  Niveau d'études min. requis

Bac + 2

·  Formation / Diplôme

3 - BTS/DUT

·  Expérience requise

de 2 à 3 ans

·  Compétences

PRODUCTION INDUSTRIELLE

Desired profile

Profil

De Formation supérieure Bac +2
Expérience indispensable de 3 ans dans un emploi similaire
Connaissances bouchères, idéalement dans le bœuf
Expérience en management d'équipe significative dans le domaine de l'agro-alimentaire
Sens de l'optimisation et de la maîtrise des rendements et valorisation matières

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