料飲部 スチュワード チームリーダー/ Steward Team Leader
Tokyo, JAPAN Hotels - Restaurants
Job description
【料飲スチュワード】部門のチームリーダークラスを募集いたします。
<主な業務内容>
■レストラン・宴会で使用する什器・備品の補充
■破損状況報告書の記録
■衛生管理(洗浄機等)
■スチュワード委託業者の管理
■Replenishment of fixtures and equipment used in restaurants and banquets
■Recording of damage reports
■Sanitation management (washers, etc.)
■Management of steward contractors
Desired profile
Qualifications :
■スチュワード業務経験者尚可(3年以上)
■F&Bサービス或いは調理経験者(3年以上)
■コミュニケーション能力の高い方
■責任感のある方
■柔軟性を持って対応できる方
※ラグジュアリーホテルでの同職種経験者優遇
Steward experience is a plus (3+ years)
F&B service or cooking experience (3+ years)
Good communication skills
Good sense of responsibility
Flexible and adaptable.
Experience in the same position in a luxury hotel is preferred.