Assistant Restaurant Manager:in (all genders)

Job description

Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.

Werde Teil von etwas Besonderem! Als Andaz Vienna stehen wir für moderne Kunst und Design, bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und entführen unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in die faszinierende Geschichte von Wien.Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und einem beeindruckenden 2200 m² großen Veranstaltungsbereich – eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden. #thestageisyours

Bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen?

Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Assistant Restaurant Manager:in (all genders) für unser Restaurant "Eugen21" .

Benefits - #CareConnectsUs

· Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde
· Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)
· Genaues Arbeitszeiterfassungssystem – Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren
· Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit
· Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen
· Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen
· Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
· Kostenfreies (!) Mitarbeiter:innenrestaurant – so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben
· Exklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttolohn eingestuft in die Lohngruppe 2 von mindestens 2.492,- EUR, wobei wir eine Deiner Erfahrung und Qualifikation angemesse Überzahlung garantieren.

Desired profile

Qualifications :

Das brauchst Du zum #AndazSein

/ Du hast erste Führungserfahrung in der Gastronomie

/ Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

/ Mit Deinem einzigartigen Lifesyle überzeugst Du uns und unsere Gäste

/ Dein Service ist genauso wie Du: Individuell

/ Du bist der geborene Gastgeber - Du weißt wie Du Deine Gäste begeisterst

Wir erwarteten von Dir - #dailybusiness

/ Führung von regelmäßigen Abteilungsmeetings und pre-shift briefings

/ Unterstützung des Restaurantleiters beim reibungslosen Ablauf des Service

/ Geschulter und sicherer Umgang mit Gästen und Mitarbeiter:innen

/ Umsatz- und Kostenkontrolle

/ Serviceüberwachung und Führung einer eigenen Station

/ Kontrolle von Mise en Place

/ Aktive Mitarbeit im Service

/ Erstellung von Dienstplänen in Abwesenheit des Managers

/ Monatliche Getränkeinventur

/ Regelmäßige Equipment Inventur

/ Erstellung und Pflege der Gästekartei

/ Produktivität der Mitarbeiter:innen steigern