Commis de cuisine H/F

Job description

Notre restaurant :

C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Au menu de (très) bons produits sans chichi? La cuisine du chef Franco Recce est ouverte. L’ambiance y est chic et décontractée.

Votre mission :

Placé(e) sous les ordres du chef de partie, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vos missions consistent à :

• Aider à la mise en place des plats de la carte
• Participer au service midi et/ou soir
• S’assurer de la bonne tenue du poste
• Effectuer le nettoyage d’avant et d’après service
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine et la Direction, conformément aux principes HACCP.

Nous vous proposons :

• 2 jours de repos consécutifs
• Pas de coupures
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
• Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement,
• Des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
• Aide au logement pour les salariés déménageant à plus de 70km pour prendre le poste
• Nuit découverte à l'issue de la période d'essai : 1 diner + 1 nuit pour deux personnes

Desired profile

Votre profil :

• Expérience de 1 an réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Diplôme en hôtellerie restauration exigé

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !