Barman (F/M/X)

Job description

L'hôtel haut de gamme Pullman Brussels Centre Midi bénéficie d'une situation privilégiée sur le site de la gare de Bruxelles Sud. Cet hôtel 4 étoiles élégant et cosmopolite propose 237 chambres dotées d'équipements de qualité supérieure et un centre de convention design.

Mission générale

Assurer la mise en place, préparer et servir les consommations en créant l'animation et la relation avec le client. Vous travaillerez au Victor, notre bar à l'ambiance chaleureuse et moderne.

Principales responsabilités

Vos missions seront, au sein de notre restaurant et bar, si vous les acceptez :

• Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques
• Assurer le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
• Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
• Faire de chaque client, un client unique
• Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
• Mettre en place et approvisionner le bar
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Qualités et Compétences

• Connaissance des alcools et de la législation y afférant
• Sens commercial, de l'accueil et du contact
• Dextérité manuelle, compétences en service (en mixologie est un plus).
• Convivial, souriant, bon animateur
• Bonne culture générale
• Réactif, disponible
• Excellente présentation
• Bonne connaissance de français et anglais. Néerlandais est un plus.

Desired profile

Ce que nous vous proposons :

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Hively Hospitality et Accor pour vous et vos proches
• Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner
• Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies!
• Chèques-repas, Eco-Chèques, Chèque Sport & Culture, Assurance hospitalisation

We are a member of HIVELY HOSPITALITY. With 15 brands, 80 properties in Europe and 60 different professions in hospitality, catering and wellness industries, HIVELY HOSPITALITY offers many opportunities and evolutions for everyone who are seeking for self-accomplishment. There’s only one prerequisite: motivation!