Frühstückskoch (m/w/d) (festangestellt oder befristet)

Job description

Wir suchen Köche für unsere Frühstücksküche in Festanstellung oder befristet als Elternzeitvertretung.

Am Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden

Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeistern. Der große und moderne Veranstaltungsbereich des Hauses verfügt über 30 lichtdurchflutete Veranstaltungsräume mit großem Ballsaal. Alle 550 Zimmer und Suiten sind nach den höchsten Standards gestaltet. Wir sind das Beste aus beiden Welten, der Stadt und den Bergen. Bei uns begegnen sich nicht nur Menschen, sondern auch Geschmäcker aus aller Welt. Wir zelebrieren die ganze Vielfalt der alpinen Küche, destilliert auf ihre Quintessenz. Feinste regionale Zutaten treffen auf ausgefeilte Rezepte. Für unser neues kulinarisches Herzstück Mountain Hub Social Dining suchen wir Persönlichkeiten, die diese Vision mit uns teilen die Gäste zu begeistern, mit Leidenschaft bei der Sache sind und den Weg der Spitzengastronomie mit uns gehen möchten. Motivierte Talente mit Gespür für das Besondere und echte Meister, die ihr Handwerk wie niemand sonst verstehen, kurzum: Gipfelstürmer.

Auf unserer Website erhalten Sie erste Eindrücke von Ihrem zukünftigen Arbeitsplatz: www.mountainhub.de/social-dining/  

 

Was werde ich tun?
Unser Hotel ist bekannt für ein abwechslungsreiches, qualitativ hochwertiges Frühstück. Als Teil unseres Küchen-Teams sind Sie dafür verantwortlich dieses täglich für hunderte von Gästen vorzubereiten. Das Ziel ist es, jedem Gast bereits am frühen Morgen, mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten zu überraschen und zu begeistern. Dies werden Sie mit Hilfe von hochwertigen, frischen Produkten, und einem dynamischen Team umsetzten:

·  Zubereiten und Anrichten von hochwertigen Speisen
·  Reinigung und Organisation aller Arbeitsbereiche
·  Vorbereitung der Mise en place
·  Hilfestellung bei der zeitnahen, effizienten und erfolgreichen Abwicklung von Gästeanfragen
·  Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung
·  Berücksichtigung der Abteilungsziele und Ergreifen von aktiven Maßnahmen zur ihrer Erreichung

 

Als Frühstückskoch (m/w/d) arbeiten Sie immer mit anderen Team-Mitgliedern zusammen und im Interesse unserer Gäste. Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie über die im Folgenden genannten Einstellungen, Verhaltensweisen, Fähigkeiten und Werte verfügen:

·  Eine abgeschlossene adäquate Ausbildung oder langjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Aufgabenbereich in einer Gastronomieküche
·  Gute englische und deutsche Sprachkenntnisse
·  Positive Einstellung
·  Selbständiges Arbeiten und Teamarbeit
·  Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz

 

 

Wie ist es, für Hilton zu arbeiten?

Hilton ist das führende globale Hotelunternehmen, das seinen Gästen weltweit Unterkünfte in luxuriösen Full Service Hotels und Resorts, in Appartement-Konzepten sowie in innovativen Hotels im mittleren Preissegment anbietet. Seit nunmehr fast einem Jahrhundert genießen Geschäftsreisende und Urlauber bei Hilton beste Übernachtungsmöglichkeiten. Wir bei Hilton bleiben stets unserer Tradition treu, Millionen von Gästen einzigartige Erlebnisse zu bereiten. Unsere Vision ist es, „die Welt mit dem Licht und der Wärme echter Gastfreundschaft zu erfüllen, indem wir in jedem Hotel, zu jeder Zeit und jedem Gast herausragende Erlebnisse garantieren“. Das Herz des Ganzen sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die jeden Tag aufs Neue unsere Vision Realität werden lassen.

 

Was Sie von uns erwarten können:      

·  Regelmäßiges Feedback, damit sie immer wissen wo Sie stehen, Ihre Ziele im Auge behalten und erreichen  
·  Förderung der Teamarbeit und des Zusammenhalts unter den Mitarbeitenden
·  Flexible Dienstplangestaltung, welche die Veröffentlichung von Dienstplänen 14-tägig im Voraus einschließt
·  Zugang zur Hilton Worldwide University mit tausenden kostenfreien Lernangeboten
·  Regelmäßige interne Trainingsangebote
·  Leistungsgerechte branchenübliche Bezahlung gemäß Tarifvertrag
·  Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz in unmittelbarer Hotelnähe sowie eine generelle Fahrtkostenunterstützung, bzw. für MVV-Nutzer äußerst günstige Sonderkonditionen
·  Urlaubsanspruch gemäß Tarifvertrag
·  Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt und gereinigt
·  Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten 
·  Umfangreiches Willkommensprogramm und Einführung ins Unternehmen
·  Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant
·  Einen Job in der weltweit führenden Hotelgruppe mit ausgezeichneten Karriereperspektiven

 

Was Sie noch wissen sollten:

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen zukünftigen Mitarbeitenden – doch bekanntlich ist niemand perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne der obenstehenden Anforderungen vollständig erfüllen. Bewerben Sie sich gerne trotzdem. Es kommt uns in erster Linie auf Ihre Persönlichkeit an – das, was ggf. an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können wir Ihnen beibringen. Seien Sie in Ihrer Bewerbung (bitte ausschließlich online) kreativ oder gehen Sie es gern auch “klassisch” an – in jedem Fall freuen wir uns auf Sie!