F&B Supervisor Frühstück (m/w/d)

Job description

Key tasks

Wir suchen ab sofort für unser Frühstücks-Team:

F&B Supervisor Frühstück (m/w/d)

auf 450€ Basis, vorzugsweise am Wochenende

Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliche Organisation, Vorbereitung und Schichtleitung der Frühstücksabteilung.

• Einbringung von Ideen und Kreativität zur kontinuierlichen Weiterentwicklung unserer Standards.

• Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bezug auf Brandstandards, Produktqualität und dem allgemeinen Erscheinungsbild der Abteilung.

• Übernehmen der Gastgeberrolle.

• Kontrolle der Warenzugänge und korrekten Verbuchung der Verkäufe/Verbrauch.

• Einhaltung und Überwachung der allgemeinen Hygienevorschriften.

• Unterweisung und Betreuung der zugewiesenen Mitarbeiter.

• Mitarbeiter-Briefings.

Was Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Hotel- bzw. Restaurantfach Ausbildung.

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

• Kommunikationsstärke und Präsentationstalent.

• Verkaufsorientierte Persönlichkeit.

• Belastbarkeit und Flexibilität.

• Sicheres, freundliches Auftreten, gepflegtes Äußeres.

• Hohes Maß an Einfühlungsvermögen.

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

• Selbstständiges Arbeiten und Detailgenauigkeit zeichnen Sie aus.

Was wir Ihnen bieten:

• Mitarbeit im größten Hotel von Sofitel und der AccorHotels-Gruppe in Deutschland mit hervorragenden Entwicklungsperspektiven national und international.

• Strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgabe.

• Ein motiviertes Team in einem großen Haus mit einer tollen, vielfältigen Mannschaft.

• Geregelte Arbeitszeiten und Verpflegung im eigenen Mitarbeiterrestaurant.

• Attraktive freiwillige übertarifliche Leistungen.

• Rabatte in 4.500 AccorHotels weltweit und bei zahlreichen Partnerunternehmen.

Wir freuen uns darauf Sie bald persönlich kennen zu lernen. Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, letzte Arbeits- und Schulzeugnisse). Bitte nutzen Sie dafür das Online Bewerbungsformular oder bewerben Sie sich per E-Mail oder Post.

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

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Desired profile

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Hospitality
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential German
English