STAGIAIRE GESTION DE PRODUCTION H/F

Description de l'offre

Informations entreprise

PATISSERIE PASQUIER SAINT VALERY
SAINT VALERY EN CAUX

Emploi proposé

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd’hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.

Nous recherchons pour notre usine de Saint Valery en Caux (76) spécialisée dans la
production de pâtisseries industrielles, un(e) :
TECHNICIEN DE GESTION DE PRODUCTION EN STAGE H/F

VOS MISSIONS :
Rattaché(e) à une ligne de production et sous la responsabilité du Responsable de Ligne, vos missions principales seront les suivantes :
• Elaborer le planning hebdomadaire de production en vous assurant de la disponibilité des équipements ainsi que des ressources humaines nécessaires.
• Suivre et veiller à la réalisation des indicateurs.
• Etablir les tableaux récapitulatifs de gestion de production.
• Fournir à la direction le résultat de vos analyses économiques et financières, nécessaires au pilotage opérationnel et stratégique de la ligne de production.
• Faire évoluer le planning de production en fonction des éventuels aléas pouvant survenir (gestion de absences, ruptures de stocks, etc.) et réaliser/contrôler les divers inventaires.
• Participer activement au respect des divers engagements (qualité, délais).
• Assurer et animer le point production quotidien.
• Être acteur dans l’application des règles en vigueur dans la société au sein du service : qualité, réglementations, procédures, modes opératoires, règlement intérieur, consignes d’hygiène et de sécurité, etc.
• Accompagner le technicien de gestion dans la gestion de la production.

VOTRE PROFIL :
Rigueur, sens de l'organisation, esprit d'analyse et force de propositions seront des atouts nécessaires pour réussir à ce stage.

Stage à pourvoir à partir de janvier 2019.