Commis de cuisine H/F

Job description

Notre hôtel : L’hôtel Mercure de la Rochelle recrute un commis de cuisine afin de consolider son équipe.

Nous rejoindre c'est travailler dans un hôtel entièrement repensé avec un cadre d'exception et un restaurant inédit.

Nous recherchons de nouveaux talents motivés prêts à s'investir au sein de notre équipe.

Votre mission :

Prendre soin des papilles de nos clients

• Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant
• Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées. 

Nous vous proposons :

• Un salaire de 1950 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption 
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…

Desired profile

Votre profil :

• CAP cuisine, vous maîtrisez et connaissez les techniques de base
• Première expérience réussie en cuisine
• Vous maîtrisez les principales techniques culinaires et avez envie d'apprendre
• Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !