Chef de partie H/F

Job description

Notre hôtel :

L’HOTEL MERCURE DE LA ROCHELLE a fait peau neuve en 2023

Cadre d’exception, restaurant inédit, hôtel repensé

Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s’investir afin de compléter notre équipe.

Votre mission :

Régaler nos clients !

• Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant, cuisine bistronomique, produit frais et locaux ainsi que des séminaires
• Vous managez le travail des commis de cuisine

Nous vous proposons :

• Un salaire de 2240 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Journée de travail en continue du matin ou du soir suivant le planning dans la mesure du possible
• Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
• Carte Heartist pour des offres privilégiés Accor
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…

Desired profile

Votre profil :

• Expérience de 3 ans réussie en cuisine sur le même poste
• Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Rémunération selon expérience et profil

Un seul prérequis de départ : l’envie !