Chef de partie H/F

Job description

Notre hôtel **** Thalazur Antibes 

Votre mission :

Régaler nos clients :

• Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant bistronomique d'inspiration méditerranéenne
• Vous coordonnez le secteur du garde manger ou du poste chaud, cuisson ou garniture de la cuisine
• Vous managez le travail des commis de cuisine
• Vous veillez à la bonne application des normes HACCP

Nous vous proposons :

• Un salaire de 2350 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée par jour compensateur de repos
• Valorisation de la coupure à partir de 3h d’interruption 
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
• CSE avec des remises et chèques cadeaux pour la fin d'année
• Uniforme blanchi
• Parking pour le personnel.

Desired profile

Votre profil :

• Expérience minimum de 2 ans en tant que chef de partie réussie en cuisine
• Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
• Envie de s'épanouir en apportant son édifices

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !