Apprenti(e) Assistant(e) Gouvernant(e)H/F

Description de l'offre

Notre hôtel :

Le Renaissance Paris République est un hôtel 5 étoiles situé au cœur du 10ème arrondissement de Paris : proche du Canal Saint-Martin, du quartier du Marais et des Grands Boulevards. Notre établissement dispose de 121 chambres, dont 10 suites réparties sur 9 étages. L’hôtel offre une vue imprenable sur les toits de la capitale et un service de qualité avec son Restaurant Martin, son Bar, ainsi que son espace sensoriel.

L'hôtel a été élu Meilleur Hôtel Franchise Marriott de la région Europe-Afrique-Moyen-Orient pour l'année 2022 !

FICHE DE POSTE : ASSISTANT(E) GOUVERNANT(E)

(EN APPRENTISSAGE)

L’Assistant(e) Gouvernant(e) contribue à développer la qualité et l’image de marque de l’établissement. Il/elle est le bras droit de la Gouvernante Générale et véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité.

Son métier :

L’Assistant(e) Gouvernant(e) organise et coordonne les activités du personnel d'étage.

Il/elle contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité.

Il/elle peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres et des parties communes...).

L’Assistant(e) Gouvernant(e) contrôle l'état de propreté des chambres, des parties communes et signale les dysfonctionnements à son responsable hiérarchique.

Ses missions (sous la responsabilité de la Gouvernante Générale) :

-      Contrôle du respect de l’hygiène et de la mise en place des parties communes -      Suivi au quotidien des tâches du service (périodiques, pressing…)

-      Contrôle de chambres selon les standards imposés

-      Inventaire et suivi des stocks du service : identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes (linge/produits d’accueil)

-      Communication avec la sous-traitance et les différents services de l’hôtel

-      Répondre aux besoins spécifiques des clients

Ses qualités principales :

-      Sens des responsabilités et de l’anticipation

-      Être organisé(e), rigoureux et avoir le sens du détail

-      Apprécier le travail en équipe

-      Maitriser un vocabulaire professionnel

-      Savoir faire preuve de polyvalence

Profil recherché

Votre profil :

• Contrat d'apprentissage
• Licence / Master
• Première expérience d'1 an minimum, qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !