Küchenmeister (m/w)

Job description

Unser Angebot

Die HELIOS Rehakliniken Bad Berleburg sind eine der größten Rehabilitationseinrichtungen in Deutschland. Sie liegen im südlichen Nordrhein-Westfalen im naturnahen Erholungs- und Freizeitgebiet des Rothaargebirges. Mit derzeit mehr als 640 Betten decken die Rehakliniken die Indikationen konservative Orthopädie und Traumatologie, Innere Medizin, Neurologie, Psychosomatik, Psychotherapie und psychiatrische Rehabilitation sowie Hörstörungen, Tinnitus und Schwindel ab. Jährlich werden in den Rehakliniken etwa 7.000 Patienten stationär von rund 550 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern versorgt. Ein besonderes Merkmal besteht in der Möglichkeit zur Unterbringung und pflegerischen Schulung von begleitenden Angehörigen.   

In unmittelbarer Nähe der Rehakliniken befindet sich die HELIOS Klinik Bad Berleburg, ein regionales Akutkrankenhaus der Grund- und Regelversorgung mit den Hauptfachabteilungen Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie, Anästhesie und Intensivmedizin, Frauenheilkunde und Geburtshilfe sowie Innere Medizin, Unfallchirurgie und Orthopädie und Schmerztherapie. Damit vereint Bad Berleburg als Gesundheitsstandort eine beachtliche ambulante, stationäre und rehabilitative medizinische Versorgung und ist ideal für Patienten mit besonders schweren Krankheitsverläufen und mehreren Krankheitsbildern geeignet.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen

Küchenmeister (m/w) in Vollzeit

Wir bieten:

·  Eine verantwortungsvolle und interessante Tätigkeit in einem netten, motivierten Team und einer erholsamen Umgebung, mit flexiblen Arbeitszeiten, sowie eine leistungsgerechte Vergütung
·  Umfassende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie eine Krankenzusatzversicherung die „Plus-Card“ von HELIOS, mit welcher Ihnen ein großes Service-Paket zur Verfügung steht, wie Rabatte beim Trainieren in Fitness-Studios, Übernachten in Gesundheitsresorts, Wellness-Hotels oder Thermen sowie beim Kauf von Sportgeräte

Ihr Aufgabengebiet:

·  Verantwortung für Küche, Produktion, Mitarbeitereinsatz, Wirtschaftlichkeit und alle damit verbundenen Prozesse
·  Koordination und Kontrolle aller operativen Küchenprozesse
·  Anleiten, schulen  und motivieren aller unterstellten Mitarbeiter
·  Ausarbeiten von Speisenangeboten, Speisekarten, Tagesangeboten,  Aktionen und Caterings
·  Aktionsplanung und Angebotsgestaltung für die Cafeterien
·  Vor- und Nachkalkulation, Kostenoptimierung
·  Umsetzung und Sicherung unserer strengen Hygienestandards und Arbeitsschutzvorgaben

Desired profile

Ihr Profil

Sie sind Gastronom mit Leib und Seele und begeistern Ihre Gäste immer wieder neu. Sie sind geprüfter Küchenmeister oder haben eine vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit einer Zusatzausbildung zum Diätkoch. Sie gehen sicher mit den gängigen MS Office Produkten um und sind es gewohnt, Ihr Team kooperativ zum Erfolg zu führen. Darüber hinaus weisen Sie eine hohe körperliche Belastbarkeit auf und arbeiten selbstständig, verantwortungs- sowie kostenbewusst. Sie haben große Freude daran die Qualität der Klinikküche stets weiter zu steigern. Zudem haben Sie einen ausgeprägten Sinn für Produktivität und Wirtschaftlichkeit und sind ein zuverlässiger und engagierter Teamplayer. Die Bereitschaft im Schichtbetrieb, sowie an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten runden Ihr Profil ab.

Kontaktmöglichkeit

Erste Auskünfte erteilt Ihnen gern Herr Gunnar Meister, Leiter Speisenversorgung, unter der Telefonnummer (02751) 88-73381 oder unter gunnar.meister[at]helios-kliniken.de .
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bevorzugt über unser Karriere-Portal.

HELIOS Rehakliniken Bad Berleburg GmbH, Herrn Meister, Am Schloßpark 11, 57319 Bad Berleburg

Karrierelevel:Berufserfahrene, Berufseinsteiger
Berufsfeld:Sonstige
Standort:Bad Berleburg
Eintrittsdatum:zum nächstmöglichen Zeitpunkt