Betriebsleiter Restaurant (m/w)

Job description

Unser Angebot und Ihre Aufgaben

Die Klinik Küchen Dienste GmbH sucht zum nächstmöglichen Termin für das Restaurant am Standort HELIOS Klinikum Krefeld einen  Betriebsleiter (m/w) in einer unbefristeten Vollzeittätigkeit.

Zur HELIOS Kliniken Gruppe gehören 111 eigene Akut- und Rehabilitationskliniken, inklusive sieben Maximalversorger in Berlin-Buch, Duisburg, Erfurt, Krefeld, Schwerin, Wuppertal und Wiesbaden, 50 Medizinische Versorgungszentren (MVZ), fünf Rehazentren, zwölf Präventionszentren und 15 Pflegeeinrichtungen. HELIOS ist damit einer der größten Anbieter von stationärer und ambulanter Patientenversorgung in Deutschland und bietet Qualitätsmedizin innerhalb des gesamten Versorgungsspektrums. Sitz der Unternehmenszentrale ist Berlin. HELIOS versorgt jährlich rund 4,5 Millionen Patienten, davon 1,2 Millionen stationär. Die Klinikgruppe verfügt insgesamt über mehr als 34.000 Betten und beschäftigt rund 68.000 Mitarbeiter. Im Jahr 2015 erwirtschaftete HELIOS einen Umsatz von rund 5,2 Milliarden Euro. Die Klinikgruppe gehört zum Gesundheitskonzern Fresenius.

HELIOS setzt nicht nur im medizinischen Bereich neue Maßstäbe, wir bieten auch eine erstklassige Patienten- und Mitarbeiterverpflegung und erstellen derzeit ein neues und innovatives Restaurantkonzept für unsere Klinikgruppe.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als

Betriebsleiter (m/w)

Mit Ihrem fachlichen Know-how und Ihrer Führungskompetenz leiten Sie eigenverantwortlich das Restaurant. Sie sind für die Einhaltung von Umsatz- und Ertragszielen sowie für die Steuerung der Sach- und Personalkosten zuständig.

Darüber hinaus werden Sie die Projektgruppe ergänzen und das neue Konzept im Restaurant des HELIOS Klinikums Krefeld einführen.

Desired profile

Ihr Profil

Nach einer gastronomischen Ausbildung besitzen Sie bereits Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern. Sie denken und handeln kundenorientiert und leben Dienstleistung!

Erste Erfahrungen in der Systemgastronomie und in der Umsetzung von Projekten sind wünschenswert. Mit der Durchführung von Events sind Sie vertraut. Freeflow-Zonen und Frontcooking sind für Sie keine Fremdwörter.

Wenn Sie bereit sind, etwas zu bewegen und mitzugestalten, dann zögern Sie nicht und bewerben Sie sich bei uns!

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Aufgabe, die Ihnen eine attraktive und langfristige Möglichkeit der beruflichen und persönlichen Entwicklung in unserer dynamisch wachsenden Klinikgruppe ermöglicht.

Neben einer leistungsgerechten Vergütung erwartet Sie ein zukunftsorientierter Arbeitsplatz und die Möglichkeit, in einem führenden privaten Klinikunternehmen mitzuwirken. Fort- und Weiterbildung über das HELIOS-Talent-Management sind für uns wichtige Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung.

Sie profitieren von den Leistungen eines modernen, überregionalen Arbeitgebers.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Kontaktmöglichkeit

Auskünfte erteilt Ihnen gern Frau Heike Goppek, Assistentin des Leiters Zentraler Dienst Catering, unter der Telefonnummer (0361) 781-1224 oder per E-Mail unter heike.goppek(at)helios-kliniken.de .

Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per Post, per Mail oder über unser Karriereportal.

benissimo GmbH

Frau Heike Goppek

Nordhäuser Strasse 74

99089 Erfurt

Karrierelevel:Berufserfahrene
Berufsfeld:Sonstige
Standort:Krefeld
Eintrittsdatum:zum nächstmöglichen Zeitpunkt