Hotel manager Westkapelle

Job description

Horeca topper gezocht die knokt voor omzet

Fletcher Hotels bestaat uit hotels binnen het 3- en 4- sterrensegment die zich richten op de zakelijke- en leisure gasten. De hotels zijn middelgroot en allen gelegen op de betere locaties in Nederland. Gasttevredenheid, continuïteit en innovatie zijn de belangrijkste pijlers waarop de groei van Fletcher Hotels wordt gerealiseerd. Fletcher Hotels is een jonge organisatie die streeft naar een topproduct voor de gast.

Voor Fletcher Hotel Zuiderduin en Beachclub Zuiderduin te Westkapelle zoeken wij per direct een fulltime:

Hotelmanager

Het betreft het in 2011 geheel verbouwde Fletcher Beachhotel Zuiderduin welke prachtig is gelegen midden in de duinen, net achter het mooie strand van Westkapelle. Het hotel beschikt over een vernieuwd restaurant, een beachbar en diverse andere faciliteiten voor de gasten. Direct achter de duinen bij het hotel bevind zich Beachclub Zuiderduin, een unieke eigentijdse strandlocatie aan een van de mooiste stranden van ons land.

Alle 70 kamers beschikken over een modern interieur, nieuwe luxe badkamers en zijn uitgerust met alle faciliteiten die een ontspannen verblijf zullen garanderen. Het interieur is geheel in stijl met de hippe uitstraling van de vaste Beachclub Zuiderduin, pal achter het hotel op het strand.

Het hotel beschikt over een buitenzwembad en een tennisbaan. Voor zakelijke of feestelijke bijeenkomsten zijn er vijf sfeervolle zalen. Daarnaast beschikt het hotel over een sauna, een solarium en een sfeervol restaurant. Vlak aan het strand ligt de Beachclub van het hotel achter de Zeeuwse duinen, waar gasten heerlijk kunnen genieten van een hapje en een drankje in de zon.

De functie

Je zorgt voor het optimaliseren van de commerciële en operationele performance van het hotel. Daarnaast ben je een echte ‘people manager’ / teamplayer / motivator, die stevig in zijn / haar schoenen staat en weet je de efficiency op uiteenlopende gebieden binnen verschillende afdelingen te verhogen. Je geeft richting aan het beleid (samen met de Regiomanager), in je “eigen” hotel. Daarbuiten ben je op en top gastheer of gastvrouw, representatief en ervaren in de horeca en bezit je alle commerciële talenten. Je bent jong, ambitieus en je bent toe aan een zeer uitdagende stap in je carrière.

Kennis en ervaring

Ieder Fletcher hotel is uniek en vergt kennis en ervaring op verschillende vlakken.   Wij zoeken managers die “van aanpakken weten”. Je knokt met opgeven hoofd voor de omzet en bent goed in staat het kostenaspect daarbij niet uit het oog te verliezen.

Je hebt ervaring met alle aspecten en onderdelen van hotelmanagement; meerdere jaren aantoonbare leidinggevende ervaring.  Je bent een manager met een sterke kennis van zowel Rooms Division & Revenue als Food & Beverage. Je bent inventief, commercieel, oplossingsgericht (hands on mentaliteit), proactief ingesteld en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden. Je bent een doener en zet de support van het hoofdkantoor in, op momenten wanneer jij die nodig hebt. Een afgeronde HBO of MBO+ opleiding op het gebied van hotelmanagement is een vereiste.

Belangrijke competenties

-              Flexibiliteit & aanpassingsvermogen, Organiseren & realiseren, Samenwerken

-              Integriteit,  Besluitvaardigheid, Overtuigingskracht

-              Erg operationeel ingesteld, je vindt het leuk om op de vloer te taan

-              Enkele jaren ervaring in een leidinggevende functie binnen de hotellerie.

-              Inventief m.b.t. het creëren van regionale sales leads voor het hotel.

-              Uitstekende beheersing van tenminste de Nederlandse taal.

-              Beheersing van de Duitse en Engelse taal is een must.

-              Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s

-              Bereid om avond- en weekenddiensten te werken en geen 9 tot 5- mentaliteit

-              Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging

Wij bieden
Afwisselend werk in een dynamische werkomgeving. In verband met de snelle groei van de organisatie zoeken wij talent dat wil meewerken aan het succes van Fletcher. Creëer je eigen toekomst!

Interesse?
Meer informatie over onze organisatie kan je vinden op www.fletcher.nl. Wij verzoeken kandidaten uitsluitend te reageren wanneer deze beschikken over een afgeronde opleiding hotelmanagement en een flinke dosis ervaring. Je motivatie en CV kan je zenden naar  o.v.v. Hotelmanager Zuiderduin.