Expires soon DUPONT RESTAURATION

Cuisinier - CDI - Longjumeau (91)  

  • Longjumeau (Essonne)
  • Hotels - Restaurants

Job description

Cuisinier - CDI - Longjumeau (91)

Mission : En secteur médico-social au sein d’un établissement accueillant de jeunes personnes en situation de handicap, vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas et mettez en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous réalisez également la mise en place et le nettoyage des postes occupés. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ainsi que la traçabilité ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. CDI – Temps complet – à pourvoir de suite – Salaire : 1562 € brut/mois x 13 mois

Profil : Vous êtes diplômé (CAP cuisine ou +) et cuisinier expérimenté de 3 ans. Vous êtes enthousiaste et aimez le travail en équipe. Vous maitrisez les différents régimes et textures modifiées. Votre rigueur et esprit d’équipe feront la différence. Cette offre s’adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu