Responsable bar/barman H/F

Description de l'offre

Situé à Fort-de-France en Martinique, l'hôtel d'affaires 3* Karibea Valmenière jouit d'une position stratégique au cœur de la vie économique de l'île ce qui en fait le point de départ idéal pour les déplacements professionnels ou les vacances sous le soleil des Antilles. Disposant de 120 chambres réparties sur 7 étages, le Karibea Valmenière Hôtel *** vous offre une vue sur la mer des Caraïbes. Le restaurant Le Dôme est une destination culinaire incontournable en Martinique, offrant une cuisine raffinée dans un cadre élégant et sophistiqué avec une vue imprenable.

Le poste "Commercial - Vendeur H/F"

Nous cherchons à développer notre bar récemment rénové. Le bar est situé au niveau du restaurant au 8è étage de l'hôtel. Le salarié sera autonome sur son point de vente. Gérer les stocks et leur approvisionnement Rédiger la carte des cocktails Nettoyer l'ensemble du bar Accueillir et conseiller la clientèle Veiller à la satisfaction des clients Préparer les boissons commandées Assurer le service des boissons au comptoir mais aussi en salle Facturer et encaisser les commandes Le Barman peut être amené occasionnellement à faire du service en salle de restaurant. Horaires de fin de journée et soirée.

Le profil de l'offre d'emploi "Commercial - Vendeur H/F"

Barman expérimenté qui allie raffinement et créativité, vous saurez ravir notre clientèle variée (hommes d'affaires, touristes, couples et familles, séminaires d'entreprise,...)avec vos créations. Maîtrise des techniques métier/mixologie. Bon gestionnaire. Bonne présentation. Anglais indispensable.