COMMIS DE CUISINE H/F CDI

Description de l'offre

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.


Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut !
Avantages :
* Mutuelle
* Remboursement des transports à 50%



Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut !
Nous recherchons aujourd'hui un commis de cuisine pour notre laboratoire de production situé à Sèvres.
Vous aurez comme missions :
* la réception et le stockage des denrées alimentaires
* la réalisation des préparations à la fabrication des plats (couper des légumes par exemple)
* la réalisation de cuissons et remises en température
* le dressage et l'envoi des plats
* l'entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

Notre prochain commis de cuisine devra avoir le niveau CAP minimum et une première expérience réussie chez un traiteur ou dans un restaurant haut de gamme.
Il doit maîtriser les différentes techniques et cuissons.
Il doit être organisé et avoir une bonne résistance au stress.

Profil recherché

Horaires de travail : 35h de 7h30 - 15h (avec 30mn de pause repas) avec deux jours de repos samedi/dimanche
Travail le week end de façon exceptionnelle
Nous sommes engagés à offrir des chances égales à toutes les personnes en situation de handicap

À propos de Dalloyau

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.

Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut !