Koch (w/m)

Job description

Tasks

Selbständige Vor- und Zubereitung sowie Portionierung von Speisen
Unterstützung beim Aufbauen und Bestücken der Essensausgabelinien sowie Ausgaben der Speisen
Sicherstellung der sachgerechten Aufbewahrung von Materialien und Speisen
Unterstützung beim Überwachen und Einhalten von Sauberkeit und Hygiene sowie der Sicherheitsvorschriften im gesamten Küchenbereich sowie der zugehörigen Lager und Kühlhäuser
Fachliches Weisungsrecht gegenüber dem zugeordneten Küchenpersonal
Allgemeine Ordnung- und Sauberkeit sicherstellen
Warenbedarf ermitteln und unter Einsatz der vorgegebenen Bezugsquellen mengen- und termingerecht an Einkauf, Disposition bzw. Lieferanten weiterleiten

Qualifications

Abgeschlossene IHK-Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
Gute MS-Office Kenntnisse und sichere HAACP-Kenntnisse
Hohe Flexibilität, Leistungsbereitschaft und teamorientiertes Verhalten
Ausgeprägte Kundenorientierung, hohes Organisationstalent, Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten, hohe Eigeninitiative und Kreativität
Gute Kommunikationsfähigkeit und offenes, überzeugendes Auftreten beim Kunden, auch im Umgang mit Reklamationen

Die Tätigkeit ist in Vollzeit (auch teilzeitgeeignet)

Die EvoBus GmbH ist als Tochterunternehmen der Daimler AG verantwortlich für die europäischen Busaktivitäten des Konzerns. Als Erfinder des Omnibusses gehören wir mit den weltweit bekannten Marken Mercedes-Benz und Setra zu den Pionieren des Omnibusbaus.
Wir setzten Maßstäbe in Sicherheit, Komfort, Design und Umweltschutz eine ehrgeizige Zielsetzung, die unsere hoch motivierten Mitarbeiter mit aller Konsequenz und Freude an der Aufgabe umsetzten. Mit Spitzenleistungen sind wir in der Lage, die erlangten Wettbewerbsvorteile zu erhalten, weiter auszubauen und damit unsere Kunden dauerhaft zufrieden zu stellen. Moderne Produktions- und Fertigungstechniken, aber vor allem die Begeisterung und das Know-how aller beteiligten Menschen sind die Voraussetzung dafür.
Ansprechpartner Fachbereich: Jens-Peter Fölsch **********Abteilung CBS/G1
Ansprechpartner Personal: Harald Renz **********

Desired profile

Qualifications

Abgeschlossene IHK-Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
Gute MS-Office Kenntnisse und sichere HAACP-Kenntnisse
Hohe Flexibilität, Leistungsbereitschaft und teamorientiertes Verhalten
Ausgeprägte Kundenorientierung, hohes Organisationstalent, Fähigkeit zum selbstständigen Arbeiten, hohe Eigeninitiative und Kreativität
Gute Kommunikationsfähigkeit und offenes, überzeugendes Auftreten beim Kunden, auch im Umgang mit Reklamationen