EMPLOYÉ DE VENTE – RÉFÉRENT SECTEUR (H/F)

Description de l'offre

---PRESENTATION DE L'ENTREPRISE---

Biocoop Saint Malo Aquarium recrute dans le cadre de son développement un(e) EMPLOYE DE VENTE – RÉFÉRENT SECTEUR  (H/F).  Avec une montée en compétences et une évolution rapide souhaitée vers ce poste de RÉFÉRENT SECTEUR.

Biocoop est la seule coopérative regroupant producteurs, magasins, salariés et consommateurs au sein de son conseil d'administration, et cela change tout.

L'unique magasin de la coopérative Biocoop à Saint Malo est situé près du Grand Aquarium dans un espace éco-géré avec une belle et lumineuse halle verrière. 

Notre magasin est un outil au service de la transition écologique et solidaire vers une agriculture 100% Bio, 100% de saison, plus respectueuse de la Terre et de l'Humain sur le territoire de Saint Malo.

Nous proposons à l’ensemble de nos clients un cadre convivial, moderne et une ambiance chaleureuse.

Nous avons un impact positif sur notre territoire en soutenant plus de 100 producteurs locaux, des associations engagés dans la Transition, en contribuant à la conversion en terre bio équivalente à 17 fois la surface de Saint Malo Intra-muros, en choisissant Enercoop en tant que fournisseur d'électricité verte et locale, et plein d'autres actions concrètes au quotidien.

Plus d'infos en cliquant sur cette vidéo de l'ADEME pour mieux appréhender le profil que nous recherchons pour rejoindre notre équipage malouin.

 

---DESCRIPTION DU POSTE---

L’employé de vente - Référent Secteur a la responsabilité de son secteur, donc de l’accueil et du Conseil Client, de la Gestion des Approvisionnements, de la Dynamique Commerciale et de la tenue de la marge et de la propreté des rayons et des zones de stockage sur son secteur.

 

Dans un esprit de coopération et de bienveillance avec vos collègues, nos producteurs locaux (+100) et nos consom’acteurs, votre mission consiste à conseiller et à commercialiser votre gamme de produits, suivant les recommandations de gestion du magasin en :

·  Respectant la bonne tenue de la surface de vente, de votre rayon, puis de votre secteur, en participant à la gestion quotidienne du point de vente dans le respect de la réglementation en vigueur.
·  Assurant la réception, la présentation et la valorisation des produits dont vous êtes référents et en maîtrisant les connaissances approfondies sur ces produits, en veillant au strict respect du cahier des charges Biocoop.
·  Garantissant la meilleure qualité d'accueil, de conseil et de service au client, et le bon encaissement des produits.

 

ACTIVITE PRINCIPALE

·  La gestion des stocks : assurer le suivi des ventes.  Initier les commandes , avec une forte proportion de commandes en local à nos petits producteurs, maîtriser un cadencier, effectuer les réceptions et procéder aux mises à jour informatiques nécessaires. Contrôler les DLC et DLUO selon le principe du FIFO, assurer une traçabilité irréprochable.
·  S’assurer de la mise en rayon, facing, réassort, traçabilité, respect des règles d’hygiène avec l’aide de votre binôme s ur les plages horaires d’ouverture du magasin où vous ne travaillez pas, en  supervisant avec bienveillance ses tâches sans lien hiérarchique direct. Un fort esprit d’équipe est donc essentiel.

S’assurer des retours fournisseurs, litiges, avoirs. Apte à proposer des référencements produits/fournisseurs en respect de la charte biocoop et ligne directrice du magasin favorisant le local et petits producteurs.

 

·  Politique prix/marge  : veiller à l’actualisation des prix dans le respect des marges telles que définies. S’assurer régulièrement de la conformité de l’affichage des prix, et procéder aux changements nécessaires. Appliquer une politique tarifaire et une gestion rigoureuse des stocks et éventuellement des offres pour limiter les pertes.
·  Animation du rayon  : Etre force de proposition pour les évolutions des Unités de besoin du  rayon, mettre en place des animations hebdomadaires et mettre en place les outils d’aide à la vente (animations, sélection dans le catalogue nouveautés ILV) proposés par Biocoop. Apte à réaliser des opérations informatiques de base, impression d’étiquettes, flyers, recettes, et le traitement d’éventuels dysfonctionnement avec le prestataire technique.
·  Relation client  : être dans une écoute bienveillante des besoins,  accompagner les clients dans leurs actes d’achat responsable. Être, dans la mesure du possible et dans les limites du droit, force de proposition et conseil.
·  La propreté des rayons, vitrines et des réserves  : assurer les conditions de propreté et d’hygiène et de sécurité indispensables à la bonne gestion de votre secteur et des rayons/vitrines.

 

ACTIVITE SECONDAIRE

Participer à la vie du magasin : vous pouvez être polyvalent(e) sur le poste encaissement avec clôture de caisse, et sur le reste du magasin, aider à la mise en rayon, facing, réassort, répondre au téléphone, participer à l’entretien courant du magasin,

Et sur demande du responsable, toute tâche afférente au bon fonctionnement du magasin.

 

---PROFIL DU CANDIDAT RECHERCHE---

·  Homme ou femme de terrain, sincèrement motivé(e) par l'univers de la bio et souhaitant participer activement à un environnement porteur de valeurs   et ancré sur le territoire de Saint Malo.
·  Première expérience dans le commerce alimentaire exigée , dans le secteur Frais ou Fruits et Légumes ou Épicerie , idéalement une première expérience alimentaire en produits biologiques. Connaissance et intérêt pour les fruits et légumes, leur saisonnalité ou les produits ultra frais, origines, caractéristiques, découpes de fromages et/ou viandes.
·  Vous souhaitez apporter ses compétences et ses expériences professionnelles dans la distribution alimentaire au service de notre projet coopératif pour ainsi mieux refléter vos valeurs et mettre en cohérence vos pratiques professionnelles et vos engagements personnels.
·  Vous êtes gourmands, vous aimez cuisiner des fruits et légumes, des produits ultra-frais, vous êtes exigeants avec la qualité des produits, Vous savez que la santé, le bien être passe par l’alimentation. Vous aimez échanger avec des producteurs pour ainsi mieux partager leurs produits avec nos clients. Sourire et dynamisme indispensables !
·  Maîtrise de l’outil informatique.
·  Doté d'un esprit d'équipe , de bienveillance , d'une grande adaptabilité, une aptitude à l' organisation , de prise d’ initiatives, d’amélioration continue, de curiosité , et d’un grand sens de la relation et du service client.

 

--- CONDITIONS DE TRAVAIL---

·  CDI
·  35h/Semaine
·  Mutuelle
·  Remise sur achats
·  Rémunération CC3244 selon expérience sur poste similaire
·  Port de charge / utilisation de transpalette
·  Des formations internes Biocoop, salons fournisseurs, services support de la coopérative accompagneront votre évolution mais vous restez le principal acteur de votre parcours professionnel grâce à votre dynamisme et curiosité pour des dégustations, visites de producteurs, pour l’univers de la Bio, les spécificités et exigence croissante du cahier des charges Biocoop.
·  Ouverture du poste : immédiate

 

---CONTACT ---

POUR POSTULER, ENVOYEZ CV + LM

A l'attention de M. Mickael Chemin  par mail uniquement en cliquant sur le lien ci-dessous :

Biocoop Saint Malo Aquarium 44 rue Patton  35 400  SAINT MALO