Frühstücks-Allrounder (m/w/d)

Job description

Unternehmensbeschreibung

Das 4****Sterne Mercure Hotel Berlin Checkpoint Charlie liegt in ruhiger Lage ca. 500m zum Checkpoint Charlie, zur Friedrichstraße sowie zum Gendarmenmarkt. Der Potsdamer- und Alexanderplatz sowie das Brandenburger Tor sind ca. 1 km entfernt. Unsere 117 großzügigen Zimmer, Suiten u. Apartments bieten zusammen mit dem Frühstücksrestaurant, Weingarten, Bar, Sauna und Sonnenterrasse jeden erdenklichen Komfort. Das Hotel Garni ist der absolute Insidertipp, geschaffen vom italienischen Architekten Aldo Rossi.

Stellenbeschreibung

Für unser wunderbares 4-Sterne-Boutique-hotel im historischen Zentrum von Berlin suchen wir Unterstützung
für unser kleines Team für die Gästebetreuung und Aufbau des Frühstücksbuffet– Gastgeber (m,w,d) mit Herz gesucht! Sie starten frisch, fröhlich und voller Tatendrang in den Tag, behalten souverän den Überblick und sorgen dafür, dass niemand auf die persönliche Begrüßung warten muss.

Qualifikationen

WIR BRAUCHEN SIE UND DAS SOLLTEN SIE MITBRINGEN:

·  Erfahrung im Küchen- oder Frühstücks-Bereich von Vorteil
·  Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
·  Freude am Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
·  Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und ein offenes Lächeln
·  Pädagogisches Geschick im Umgang mit Auszubildenden

Souverän haben Sie die Bedürfnisse der Hotelgäste genauso im Blick wie den Zustand des Frühstücksraums.
Sie halten das Ruder in der Hand, behaltenden Überblick und schaff en auch am frühen Morgen eine angenehme Atmosphäre zwischen engagiertem Elan und gelassener Professionalität.

IHRE AUFGABEN:

·   Aufbau, Pflege und ansprechende Präsentation des Frühstücksbuffets mit dem Team
·  Zubereitung von Eierspeisen und warmen Speisen nach Gästewunsch
·  Anrichten von Platten (Wurst, Käse, Obst)
·  Selbstständiges Bestellen und Management der benötigten Produkte
·  Betreuung unserer Gäste – aufmerksam, herzlich und serviceorientiert
·  Unterstützung und Einarbeitung unserer Auszubildenden
·  Mitarbeit bei der Durchführung der Inventur
·  Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)

 

Zusätzliche Informationen

WAS WIR IHNEN BIETEN:

·  ein motiviertes Team, das zusammenhält, mit viel Spaß an der Arbeit
·  interne und externe Weiterbildungen für Ihre persönliche Entwicklung
·  Tarifgehalt
·  Jahresprämie bis zu 7% vom Jahresgehalt
·  13. Monatsgehalt
·  Urlaubsgeld gemäß tariflichen Regelungen
·  betriebliche Altersvorsorge
·  Stellung der Arbeitskleidung
·  Modernste Arbeits- und Kommunikationsmittel
·  Teamevents
·  kostenfreie Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter in unserer Tiefgarage
·  Heartist Card - weltweite Vergünstigungen in allen Essendi Hotels und bei vielen weiteren Partnern

Unser Team ist Gastgeber von Herzen - machen Sie mit und begeistern Sie unsere Gäste!