F&B Coordinator

Job description

Key tasks

Sofitel Legend The Grand Amsterdam – Ready to live the Legend als F&B Coördinator?

Sofitel Legend The Grand Amsterdam heeft een functie beschikbaar als F&B Coördinator. Als jij de meerderheid van deze functie-eisen gelooft te hebben; zoek dan niet verder want je ben een stap dichter bij je nieuwe baan!
- Ambitieus, hard-werkend en efficient
- Bachelor Business Administration in Hospitality Management
- Leidinggevende ervaring met het aansturen van verschillende F&B afdelingen binnen een luxe hotel
- Je spreekt vloeiend Engels en Nederlands en bent communicatief vaardig
- Je bent nieuwsgierig en vaak op zoek naar F&B trends en nieuwe concepten
- Je bent op zoek naar en flexibel rooster, inclusief avonden en weekenden
- Je hebt aantoonbare ervaring met het implementeren van nieuwe F&B concepten
- Je hebt ervaring met het organiseren van verschillende F&B evenementen
- Je bent goed in netwerken, bij voorkeur heb je al een netwerk van F&B professionals in Amsterdam
- Je hebt analytische vaardigheden, je hebt ervaring met F&B Revenu Management en je hebt kennis van F&B ratio’s en de effecten op de P&L

We willen jou en - jij wilt ons.

Maar waar ga je in deze functie nou eigenlijk doen? Als F&B coördinator assisteer je de F&B Manager in het sturen van de volgende afdelingen met in totaal circa 60 fte’s: Bridges Dining, Bridges Bar Bistro, Bridges Breakfast, Banqueting, Stewarding en Roomservice. Dagelijkse taken zijn het monitoren van gasttevredenheid middels interne en externe analyses, het optimaliseren van de F&B omzet en het identificeren van sales mogelijkheden. Je handelt volgens de regels en procedures van Sofitel en beheerst de F&B systemen. Je zorgt ervoor dat alle communicatie via de juiste kanalen vloeit zowel binnen het F&B team als naar overige afdelingen in het hotel. Met jouw enthousiasme zorg jij ervoor dat alle medewerkers gepassioneerd de Sofitel waarden uitdragen en stimuleer je teamwork. Kortom jij zorgt er samen met de F&B manager voor dat alle F&B outlets van het hotel draaiende wordt gehouden!

Enthousiast? Solliciteer nu!

Nu denk je, wat maakt werken voor Sofitel Legend The Grand Amsterdam zo uniek? We sommen het even voor je op:
- Fulltime functie (38 uur)
- Een marktconform salaris in schaal V volgens de Horeca CAO
- We bieden een gepersonaliseerd bonusplan bovenop een competitief salaris, reiskostenvergoeding, de mogelijkheid om deel te nemen aan het fietsplan en 25 vakantiedagen per jaar.
- Met de Accor Carte Bienvenue ontvang je wereldwijd korting op Accor overnachtingen, well-being en restaurants, vliegtickets en autohuur.
- Trainingen – we willen allemaal onszelf verbeteren, veel leren en groeien. Daarom hebben wij een toegewijde Training & Development manager in dienst. Zo stimuleren we jou om het beste uit jezelf te halen.
- Gratis Kick-fun – jij wilt fit en gezond door het leven gaan? We zijn een match! Daarom hebben wij de Be Balanced Club opgericht, zij ondersteunen je in: sporten, het halen van je doelen, balans tussen werk-privé en adviseren op het gebied van ergonomie.
- Ambassador restaurant – heb je het ook gehad met monotone en saaie maaltijdopties? Niet bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam! Onze nieuw gerenoveerde kantine biedt gevarieerde en gezonde maaltijden. Of je nou op zoek bent naar een salade, warme maaltijd of je hebt wel zin in een typisch Nederlands tussendoortje, onze kantine verlaat je nooit met trek.Al met al – onze medewerkers zijn het hart van onze business. Geef ons jouw initiatief, passie en energie en wij geven jouw een baan waarvan je houdt.

Wil je inmiddels nog meer weten over ons hotel? Sofitel Legend The Grand Amsterdam biedt vijfsterren de-luxe in een unieke Amsterdamse, historische ambiance, voorzien van Franse elegantie en grandeur. The Grand is onderdeel van de Franse hotelketen Accor. Check onze website en volg ons op Instagram & Facebook voor verdere details.

Mis deze kans niet en solliciteer! Druk op ‘solliciteer’ en zorg ervoor dat je jouw CV en motivatiebrief meestuurt. Zet nu de volgende stap naar jouw volgende carrière mogelijkheid.

Vragen? Contact onze Talent & Culture afdeling, telefoonnummer: 020-5553194 / email:

Sofitel and its Ambassadors

The Sofitel brand is based on three core values guaranteed by each employee every day:
A Passion for Excellence, an Essence of Pleasure and a Spirit of Openness.

Through their actions and know-how, the Men and Women that are the creators of Sofitel’s luxury, offer clients a highly personalised service. By transforming every detail into a unique moment of pure comfort and elegance , they create and nurture a relationship with their guests.
The Sofitel values are also at the heart of the communication between employees. It is the legacy received and transmitted by all those involved in the brand to guarantee the continuity of the Sofitel spirit in the hotels and headquarters.

  Watch the video

Desired profile

Skills

Level of Education Bachelor / Licence
Areas of study Hospitality Management
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential Dutch
Optional languages English