tullio pacifici - WIZBII tullio pacifici has published his/her professional profile on WIZBII. t p

tullio pacifici

Bartender

53years • Milan

Summary

généreux, courageux, un amoureux de la beautè, de de la perfection et de la qualité; a la découverte des nouvelles émotions et des choses a faire et experimenter.

Skills

ConnassanceConnaissances ABI Cocktails, Vins Et Spiritueux, La Gestion Des Connaissances De La Barre, La Fermeture De Trésorerie, Une Excellente Capacité «communication Avec Les Clients, En Termes De Ventes Est à L'écoute Et La Résolution De Problèmes; Connaissance De Base De La Mixologie Moléculaire

Experiences

Barman Chef de Rang

06-2016 - 09-2016 estion de la caisse du bar, de la cave et de tous les boissons, des vins en particulier.  Mise en place des tables et des stations de restauration. Prise de commande. Gestion d’un rang du restaurant, service et gestion du portfolio caisse.

Bartender

04-2015 - 10-2015 Hotels - RestaurantsASSISTANT BAR MANAGER Création nouvelle carte cocktails. Contrôle de qualité des produits et des ventes. Participation aux principaux banquets pour le service de bar. Gestion de la caisse.

Bartender

12-2013 - 12-2014 Hotels - RestaurantsBARMAN Mélange de cocktails et preparation de cafés. Création d'une nouvelle carte boissons. Mise en place et service du thé de l'après-midi. Bar mise en place et service pour soirée privée.

Wine Waiter/bar

04-2011 - 12-2013 Hotels - RestaurantsUNIOR SOMELLIER Traiter avec premium vins français et internationaux. Mise en place des tables pour soirée privée. Service du vin. Conseiller sur les accords mets et vins. Prise de commande.

Education & training

Université Catholique De Milan

1995 - 2000 Milan, Italy, MilanJournalism / PR

Liceo Classico Studium Milano

- 1990 Metropolitan City of Milan, ItalyHR / Training

Philosophy- Università Cattolica Del Sacro Cuore - Sede Di Milano

- Metropolitan City of Milan, ItalyTeaching

My soft skills

Communicating
Independent
Flexible
Positive

Languages spoken

  • Italian

    Native language

  • English

    Professional

  • French

    Professional

My dreams

One day

Travailler et vivre a Paris, couvrir le poste de barman dans un Hotel de qualité, enjoyer la vie tout les jours

Make every future a success.
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