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Quentin HERRAN

Ingénieur AGRO de l'école d'Ingénieurs EI Purpan

30years • Pessac

Summary

Ingénieur AGRO diplômé de l'EI Purpan en juin 2017, j'ai réalisé mon domaine d'approfondissement dans la qualité et sécurité des aliments. Au cours de cette formation et de mes stages, j’ai notamment acquis des connaissances solides dans les secteurs du vivant : agriculture, agroalimentaire (viti-viniculture, préparation de plats cuisinés) ainsi que la gestion de projets. En recherche active d'un premier emploi en qualité/production après 14 mois cumulés de stage en entreprise ainsi qu'un CDD de 5 mois. Contact : quentin.herran@gmail.com et 06-67-35-87-84

Skills

ProductionPack OfficeAgroalimentaireContrôle Qualité

Experiences

Chargé de mission

05-2017 - 09-2017 Chemistry / Biology / AgronomyCDD obtenu à la suite de mon stage de fin d'études réalisé chez Morue France Cuisine. J'ai participé en collaboration avec le service qualité et production à la mise à jour du dossier d'agrément sanitaire. Lien de l'entreprise : http://www.moruefrancecuisine.com

Stagiaire Ingénieur Qualité/Production

07-2016 - 12-2016 Chemistry / Biology / Agronomy- Actualisation du système qualité (démarche HACCP + système traçabilité + amélioration continue) - Optimisation des procédés de fabrication (maîtrise des points critiques, travail sur les rendements matière tout en conservant la qualité organoleptique) Lien de l'entreprise : http://www.moruefrancecuisine.com

Stagiaire Ingénieur Qualité/Sécurité

07-2015 - 08-2015 Chemistry / Biology / Agronomy- Mise à jour de l’évaluation des risques professionnels et mise en place de fiches de prévention de la pénibilité. - Travail sur les modes opératoires. Lien de l'entreprise : http://www.jmcazes.com/fr/chateau-lynch-bages

Participation à la gestion d'une exploitation

07-2014 - 09-2014 Haras de Pur-Sang anglais : élevage de yearlings - amélioration de l'anglais - familiarisation à la gestion d’une exploitation Lien de l'entreprise : https://www.facebook.com/Taroka-Stud-677483605753008/

Stagiaire Agricole

07-2013 - 08-2013 Découverte d’une exploitation agricole familiale : - production de viande ovine - production de tabac

Education & training

Ingénieur généraliste de l'EI Purpan - EI Purpan

2013 - 2017 Toulouse, Haute-GaronneChemistry / Biology / Agronomy, Environment, Design / Civil engineering / Industrial engineering

My soft skills

Analytical
Team player
Independent
Thorough

Languages spoken

  • English

    Professional

  • German

    Basic

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