Ingrid Gilbert - WIZBII Ingrid Gilbert has published his/her professional profile on WIZBII. I G

Ingrid Gilbert

Professionnelle et Passionnée

38years • Casteljaloux

Summary

Dynamique et souriante. J'aime le contact avec les gens, la nature, l'art, l'epicurisme et entreprendre de nouveaux projets réunissant toutes ces qualités. Ayant une forte conscience professionnelle et le sens du détail , j'aime finir ce que je commence. Je travail aussi bien en équipe que de façon autonome et apprecie les deux.

Skills

Encadrer Une équipe.

Experiences

serveuse-sommelière

03-2013 - 08-2013 Hotels - RestaurantsService à l'assiette dans un restaurant gastronomique à Melbourne, Australie. Maîtrise de l'anglais dans le cadre professionnel. Gestion de la cave et de la carte des vins. Mise en place de la salle. Prise de commande des plats et des boissons avec conseils pour les accords mets et vins. Gestion d'une équipe de 4 personnes et maître d'apprentissage pour 2 apprentis. Ouverture et clôture du restaurant.

Ouvrière agricole

12-2012 - 03-2013 Environmentcueillette d'abricots, pommes, poires, fruits locaux...

caviste

09-2009 - 06-2017 SalesAccueil du client et présentation des produits. Cerner ses besoins et son budget pour le conseiller dans ses choix. Encaissement. Commande et réception des marchandises. Organisation du poste de travail, des rayons de présentation et de la boutique. Organisation d'événements tels que des dégustations, culturelles, gastronomiques, etc.. Activités commerciales auprès de restaurateurs ou autres entreprises. Visites de producteurs et sélection des produits.

Education & training

WSET- Wset

2014 - 2014 Madrid, Área metropolitana de Madrid y Corredor del HenaresDiplôme d'oenologie international. En anglais. Cours sur les vignobles de France et du monde entier. Cours de dégustation. Cours de commerce international.

My soft skills

Team player
Enterprising
Independent
Analytical

Languages spoken

  • English

    Professional

  • Spanish

    Intermediate

Extra-professional Experiences

presidente

Ma Petite Cave
10-2013 - 01-2017

Ateliers dégustations. Cours autour de différent thèmes liés au vin et à la gastronomie. Rencontre de vignerons (oenotourisme).

My dreams

One day

créer une ferme écologique alliant épicurisme, nature et convivialité.

Make every future a success.
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