Stagiaire
01-2018 - 02-2018 Hotels - Restaurants Missions et tâches réalisées : pétrissages des différents pains et viennoiseries, mise en forme des viennoiseries, cuissons des pains, réalisations de poolish, de kouglof, finitions des pains.
Ilhem El hamdani
Recherche job le week end , vacances durant 3 ans
23years • Viry-Châtillon
Summary
Durant 3 ans je vais exercé une bts restaurantion hotellerie , pour vivre de ma passion le week-end ,jour férié et les vacances, je recherche une entreprise qui me permettra d’acceder à cela
Skills
Experiences
Stagiaire
09-2017 - 10-2017 Hotels - Restaurants Missions et tâches réalisées : réalisations de pâtisseries dans leur intégralité ; dressages de desserts à l’assiette ; garnissages de choux ; montages d’entremets, réalisations des différentes crèmes, réalisations de financier, tablage et mise à température du chocolat, découpe de chocolat.
Stagiaire
03-2015 - 04-2015 Hotels - Restaurants Missions et tâches réalisées : cuissons des viennoiseries ; réalisations des crèmes ; garnissages des choux ; montages d’entremets ; réalisations de petits fours salés, de quiches et de sandwichs ;réalisation d’entremet.
Education & training
Lycée professionnel hotelier chateau des coudraies
2016 - 2018 Hotels - Restaurants
My soft skills
Languages spoken
English Intermediate