Ibrahima Ibrahima - WIZBII Ibrahima Ibrahima has published his/her professional profile on WIZBII. I I

Ibrahima Ibrahima

commis de cuisine

35years • Noisy-le-Grand

Summary

Bonjour je suis ibrahim je cherche que qui a des connaissance dans le domaine restauration

Skills

Utilisation D'outils Tranchants (couteaux, Hachoirs, ...) Appréciation Gustative Utilisation De Four (à Chaleur Tournante, à Air Pulsé, ...) Utilisation De Plaques De Cuisson Utilisation De Cellule De Refroidissement Modes De Cuisson Des Aliments Techniques De Production Culinaire Gammes De Produits Alimentaires Procédures De Cuisson Sous Vide Règles D'hygiène Et De Sécurité Alimentaire Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP- Fiches Techniques De Cuisine Législation Alimentaire Modes De Conservation Des Produits Alimentaires Chaîne Du Froid Modes De Conditionnement Des Aliments Procédures De Nettoyage Et De Désinfection

Experiences

Second cuisinier

08-2014 - 03-2015 Hotels - Restaurants

Education & training

Fallha

2005 - 2011 SenegalTeaching

My soft skills

Team player
Independent
Creative

Languages spoken

  • Arabic

    Basic

My dreams

One day

avoir mon propre restaurant

Make every future a success.
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