Eva Hennin Arencibia - WIZBII Eva Hennin Arencibia has published his/her professional profile on WIZBII. E H

Eva Hennin Arencibia

Superviseur en hôtellerie recherche poste commercial

32years • Paris

Summary

Diplômée en économie comportementale, motivée, déterminée, je dispose d’expériences dans l’organisation et la gestion des loisirs. Je souhaite enrichir mes compétences dans l’hôtellerie et plus particulièrement dans le service commercial

Skills

microsoft officeorganisationcommunicationgraphic designBilingue Français-Espagnolévénementiellogistiquecuisinerestaurationcréativitérigueurmanagement d'équipeCoordinationecouteflexibilité

Experiences

Superviseur Restauration

04-2016 - 10-2016 Hotels - RestaurantsAssistance au manager dans la gestion et l’organisation du restaurant : - Gestion du restaurant au quotidien : Ouverture et fermeture (caisse, normes d’hygiènes et de sécurité, mise en place) - Gestion des réclamations et satisfaction des clients - Service - Suivi des dossiers : Gestion des coûts et profits - Organisation d’événements (anniversaire, mariage, entreprise) - Aide à la création des nouveaux menus / flyers / affiches - Mise en œuvre d’actions afin d’atteindre les objectifs fixés - Coordination du tableau de service - Gestion d’une équipe de 10 membres - Briefing journalier - Contrôle des performances - Collaboration et contact direct avec d’autres services (marketing, banquets, ventes, buffet, bar extérieur) > 60h hebdomadaires - Rigueur et flexibilité pour satisfaire et anticiper rapidement les besoins des clients - Aisance relationnelle et de communication - Grande autonomie et travail en équipe

Fondatrice et Coordinatrice Hébergement Vacances

09-2015 - 02-2016 Hotels - RestaurantsCréation du concept et du site internet - Gestion de 10 appartements : Traitement des réservations et des demandes - Logistique (ménage, arrivées, départs) - Coordination avec les propriétaires - Paiements - Accueil

Coordinatrice Accueil et Transferts

05-2015 - 09-2015 LogisticsGestion et coordination des demandes d'accueil (suivi, mailing, paiement) - Plannings: emploi du temps et logistique de 24 assistants - MàJ base de données - Animation des réunions hebdomadaires (dossiers, rapports, frais) - Relations directes avec clients, assistants et responsables d'autres services (ventes, finance, réservations) >> Capacité de travail dans l'urgence (délais, astreintes) - Autonomie et réactivité

Chargée Événementiel

09-2014 - 06-2015 EventsOrganisation de deux Forums (Juridique et Entreprises) et Workshops - Relations intervenants - Recrutement et gestion d’une équipe de 15 « ambassadeurs » - Communication (mailing, interventions) - Logistique - Plannings >> Compétences relationnelles et de travail en équipe - Gestion et organisation - Autonomie et réactivité

Chargée de projet au Pôle Congrès

05-2014 - 09-2014 EventsLogistique et repérage (déplacements, hébergement, restauration) - Relations clients et intervenants – Design et création de carnets de voyage/affiches/flyers/menus - Devis - Mise à jour base de données >> Développement d’une grande rigueur et acquisition de méthodes de travail et d’organisation

Education & training

Economie et Psychologie- Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne (Paris)

2013 - 2015 Paris, FranceConsulting, HR / TrainingUnderstanding of the economic agents’ behavior in their social and professional environment. Identification of the incentives that provoke behaviour changes and acquisitions, role of emotions, decision making under risk and uncertainty. How to make people more performant, creative or optimistic! >> Originality and multidisciplinarity - International environment (courses in English, foreign guests, students from all around the world) - Prestigious universities >> Research studies imply to Develop and manage projects independently - Be capable to focus and to persevere - Be able to work together on a topic, to listen others’ suggestions: be able to communicate and to allocate tasks - Be apt to adapt to different personalities and work styles

Licence Economie- Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne (Paris)

2010 - 2013 Paris, France

My soft skills

Creative
Curious
Enterprising
Persevering

Languages spoken

  • French

    Native language

  • Spanish

    Native language

  • English

    Professional

Extra-professional Experiences

Blogueuse

Ecolomique
09-2016 - Now

Partage de recettes de cosmétiques, produits ménagers, astuces économiques et écologiques à faire soi-même avec maximum 3 ingrédients!

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