Alexandre PRADAS - WIZBII Alexandre PRADAS has published his/her professional profile on WIZBII. A P

Alexandre PRADAS

32years • Lyon 7e Arrondissement

Summary

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Skills

FrenchAnglaisEnglishEspagnolSpanishRussianItalienItalianCréole MauricienMauritian CreoleOracle (Opera-Micros-Fidelio)WinHôtel (SequoiaSoft)OrchestraHotelEasySyscomXeniaExtranet OTA'sMicrosoftMacOfficeLogiciels De PrésentationLogiciels Audio/Image/VidéoCertificat Informatique & Internet (C2i)françaisrussenéerlandaisdutchcegidRésawebAvailproréseaux sociauxwindowsmac osadobeXmindBetisoftManagementSecteur HôtellerieBien-être Des EmployésProgrammes Pour Le Bien-être Des EmployésBien-être GlobalGestion Du Capital HumainHtml 5 / Css 3

Experiences

Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour

09-2017 - 02-2018 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Tarification (Yield-Revenue Management)-Relation Clientèle-Duty

Consultant Management Général du Resort (Stage) (Convention Vatel)

04-2016 - 09-2016 Hotels - RestaurantsPhilippines (Sacobia-Bamban, Clark-Angeles, Tarlac, Pampanga, Luzon) Responsable des départements Opérationnels et Administratifs / Directeur-Gérant de l’exploitation générale : Gestion et Amélioration des départements, branches et services (théorique-administratif et notamment pratique-technique-opérationnel), des conditions et de la Qualité de Vie au Travail et Standardisation Internationale de l’hôtel (Audit-Qualité) : Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Étages Restauration-Bar/Œnologie-Cuisine (F&B) Maintenance-Hygiène-Sécurité-Construction-Informatique-Logistique-Signalétique-Agencement-Ergonomie Achat-Économat Ressources Humaines Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Tarification (Yield-Revenue Management)-Relation Clientèle-Duty Événementiel Loisirs-Activités Art-Écologie-Nature-Environnement-Développement Durable

Consultant

10-2015 - 03-2017 Hotels - RestaurantsMaurice (Île) (Mauritius) Missions de Consulting hebdomadaires (Master) : Audit-Qualité, Intelligence Émotionnelle, Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Relation Clientèle (Application Mobile), Standardisation, Événementiel

Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour-nuit

07-2015 - 09-2015 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Grand Hôtel de la Paix *** puis Hôtel Silky **** (par HappyCulture) Petit-Déjeuner et Aperitivo

Valet de Chambre polyvalent

07-2015 - 09-2015 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Cour des Loges ***** Service Couverture, Mignardises, Mini-Bar, Lingerie, Entretien-Ménage des Parties Communes et SPA

Hôtelier polyvalent

01-2015 - 02-2015 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Okko Lyon Pont Lafayette **** Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Sécurité-Duty, Club (Restauration-F&B : Petit-Déjeuner, Snacking, Aperitivo) (Hygiène et Sécurité), Relation Clientèle

Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour-nuit

08-2014 - 11-2014 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Mercure Lyon Centre Beaux-Arts **** (ex Grand Hôtel des Beaux-Arts ***) Barman

Hébergement (Stage) (Convention Vatel)

02-2014 - 04-2014 Hotels - RestaurantsBruxelles (Belgique) Martin's Brussels EU **** (ex Martin's Central Park ****) Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour Réservations Événementiel Relation Clientèle

Multi-Départements (Stage) (Convention Vatel)

11-2013 - 01-2014 Hotels - RestaurantsBantry (County-West Cork, Irlande) Autonomie indépendante : Barman Chef de Rang Restaurant (3 services, Room-Service, Événements) Aide-Commis Cuisinier Plongeur Réceptionniste-Concierge tournant-polyvalent jour Valet de Chambre Gouvernant

Chef de rang

07-2013 - 08-2013 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Léon de Lyon Brasserie Bistronomique (ancien 1 * et 2 * étoiles Michelin)

Multi-Départements (Stage) (Convention Vatel)

12-2012 - 04-2013 Hotels - RestaurantsCourchevel (Savoie, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Hôtel Carlina ***** Barman Commis-Serveur et Chef de Rang Restaurant Gastronomique (3 Services, Room-Service, Événements) Réceptionniste jour Concierge

Missions « Extra »

09-2012 - 08-2017 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Missions régulières : Hôtels et Résidences (2 **, 3 ***, 4 **** et 5 ***** étoiles / différents départements-services-branches), Bars-Cafés, Restaurants, Agences, Entreprises Touristiques et Traiteurs : Banquets, Séminaires, Team Building, Animations, Mariages, Anniversaires, Baptêmes, Salons, Dîners d’Affaire, Réceptions, Conventions, Conférences, Cocktails, Congrès, Colloques, Street-Marketing, Réunions, Soirées, Galas, Expositions : Commis-Serveur, Hôte d’Accueil, Barman, Sommelier, Chef de Rang, Maître d’Hôtel, Valet de Chambre, Gouvernant, Concierge, Réceptionniste tournant-polyvalent jour-nuit

Applications Pratiques

09-2012 - 06-2015 Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Missions de Management hebdomadaires (Bachelor) : Hôtels et Résidences (2 **, 3 ***, 4 **** et 5 ***** étoiles / différents départements-services-branches), Bars-Cafés, Restaurants, Entreprises Touristiques et Lieux d’Application : Management : Restauration-Bar/Œnologie-Cuisine (F&B), Accueil-Réception-Conciergerie-Réservations-Étages, Vente-Commercial-Marketing-Communication-Promotion-Relation Clientèle-Duty, Achat-Économat, Événementiel

Restauration-F&B (Stage)

03-2012 - 08-2012 Hotels - RestaurantsCalvi (Corse, France) La Signoria & Spa Casanera ***** Barman Commis Sommelier Commis-Serveur Restaurant Gastronomique (Petit-Déjeuner, 2 Services, Room-Service, Événements)

Employé Polyvalent (Caisses, Rayons)

02-2012 - 03-2012 SalesLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Super U

Moniteur-Animateur

07-2011 - 08-2011 Personal servicesLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Inventoriste-Auditeur

04-2011 - 09-2011 Accounting / Management controlLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Missions d'Inventaires

Vendeur-Conseiller

04-2011 - 06-2011 SalesLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Vicomte Arthur (Paris-Palm Beach) Boutique de Vêtements, Accessoires, Textile, Prêt-à-Porter de Luxe

Babysitter

09-2010 - 05-2011 Personal servicesLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Garde d'Enfants (Repas, Devoirs, Activités)

Education & training

Master-MBA, Management International Hôtellerie-Restauration/Gastronomie-Tourisme, Spécialisation "Management des Hôtels Resorts"- Vatel Business School - Hotel & Tourism Management, Ile Maurice

2015 - 2017 MauritiusHotels - Restaurants, Personal services, TeachingMaurice (Île) Mauritius Management des Hôtels Resorts : Complexe et Parc de Loisirs et d'Activités (SPA, Golf, Casinos, etc.) Délégué de classe

Bachelor-BBA, Management International Hôtellerie-Restauration/Gastronomie-Tourisme, Mention "Assez Bien"- Vatel Lyon

2012 - 2015 Lyon, RhôneTeaching, Hotels - RestaurantsLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Licence L1 Administration Économique et Sociale (AES)-Parcours International Minerve Espagnol- Université Lumière Lyon 2

2011 - 2012 Lyon, France, LyonTeaching, ConsultingLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Licence L1 Administration Économique et Sociale (AES)-Langues Étrangères Appliquées (LEA) Anglais-Espagnol, option Russe- Université Lumière Lyon 2

2010 - 2011 Lyon, France, LyonConsulting, TeachingLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Baccalauréat Économique et Social, options Mathématiques et LV3 Russe- Lycée Privé La Xavière

2007 - 2010 Lyon, France, LyonConsulting, Teaching, Studies / Statistics / DataLyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

My soft skills

Curious
Communicating
Persevering
Analytical

Languages spoken

  • French

    Native language

  • English

    Professional

  • Spanish

    Professional

  • Russian

    Intermediate

  • Italian

    Basic

  • Dutch

    Basic

Extra-professional Experiences

Certificat Informatique et Internet (C2i)

Université Lumière Lyon 2
10-2010 - 02-2012

Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Initiation aux Alertes et Premiers Secours (IAPS) (JAPD)

Ministère De La Défense
05-2009 - 05-2009

Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France)

Divers Statuts

Association Sportive Universitaire Lyonnaise 8 Tennis De Table (Asul Lyon 8 Tt)
09-2004 - 09-2011

Lyon (Rhône, Rhône-Alpes/Auvergne, France) Organisation et Implication pendant 7 ans (17 heures/semaine) Joueur Classé (Départemental, Régional, National), Entraîneur Départemental (diplômé)-Coaching, Arbitre Régional (diplômé), Organisation d’Événements et de Séances Sportives et Gestion de Personnel adhérent d’âge et de mobilité différents notamment pour la Préparation d’une joueuse pour les Jeux Paralympiques ayant obtenu plusieurs médailles. https://vimeo.com/162574684 https://www.youtube.com/watch?v=MO4bQYiauRQ

My dreams

One day

Chaque être vivant a des droits et des devoirs et le plus important est la liberté de jouir de ses propres principes, normes, valeurs et envies, de ne pas être et se laisser conditionner et d’être heureux. Le tout en étant naturel, spontané et restant soi-même afin que l’inné prenne le dessus et que l’acquis s’installe et prenne place. J’ai aujourd’hui des besoins d’appartenance, d’estime de soi et d’accomplissement à remplir avec le but de démontrer, de prouver et d’être quelqu’un de bien et d’utile (à mes yeux mais aussi aux yeux des autres) et avant toute chose être épanoui et dégager du bonheur sur tous les plans car c'est l'essence même de la vie et de tout ce qui en émane pour réaliser, accomplir et atteindre ses propres rêves pour que cela aboutisse au sentiment d’autosatisfaction. Le tout dans la joie et la bonne humeur.

My Internet presence

Make every future a success.
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