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Manager Restauration (H/F)

  • CDI
  • Bordeaux (Gironde)
  • Bac Pro, BEP, CAP
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Aujourd'hui, nous recrutons pour le compte de notre client, un « Manager (H/F) » pour l'ouverture de son nouveau restaurant.

Vous êtes le chef d'orchestre du restaurant. En détail ça donne quoi ?

- Vous coordonnez l'activité en caisse, en salle et en cuisine afin d'optimiser les performances de votre restaurant.
- Vous animez et encadrez une équipe de 10 à 15 personnes.
- Vous gérez les stocks et supervisez les inventaires.
- Vous veillez au respect des différentes procédures en termes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité.

Votre rémunération en fonction de vos expériences sera composée d'un fixe et d'un variable sur les résultats de votre restaurant.

Au bout d'un an votre objectif sera notamment de pérenniser votre équipe et d'atteindre vos objectifs.

Le poste est à pourvoir dès maintenant, nous nous engageons à vous répondre sous 48H.

J'attends vos CV avec impatience !

Profil recherché

Vous avez au moins 3 années d'expérience en restauration avec un vrai sens pour le management.}

À propos de Work&you

Work&You est un cabinet de recrutement national innovant, moderne et orienté dans une démarche de qualité