CHEF DE PRODUIT BOUCHERIE-VOLAILLE H/F

Description de l'offre

Type de contrat

CDI
Durée du travail

Temps complet
Référence

2019-44401
Filières / Métiers

Commerce/Communication/Marketing - Commerce
Description de la mission

Sous la responsabilité du Directeur National de la Filière Boucherie-Volaille, vous contribuez au développement et au suivi des gammes dont vous avez la charge en respectant les démarches filières "sous signe qualité" et le Bio. 

Vos principales missions : 

1) Déployer la stratégie de développement des filières "sous signe qualité", Bio et de la Marque U : 

·  Définir les cahiers des charges avec l'ingénieur QSSE
·  Construire la stratégie d'achat en cohérence avec la stratégie commerciale
·  Evaluer les capacités des fournisseurs (in situ et en site de production) 
·  Gérer les appels d'offres

2) Veiller au respect de la politique d'achat par les fournisseurs : 

·  Gestion de son portefeuille des couples Produits/Fournisseurs 
·  Gestion des non-conformités commerciales 

3) Assurer la gestion administrative liée au produit : 

·  Coordonner le développement MDD
·  Mesurer votre activité
·  Etre l'interlocuteur privilégié pour les fournisseurs 

 

CDI

A POURVOIR DE SUITE

Profil

Diplômé d'une formation supérieure Ingénieur Agro ou Agri, vous avez une expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire en GMS, RHF.

La connaissance des produits carnés est indispensable à la bonne tenue du poste.

Vos qualités pour mener à bien les missions qui vous seront confiées : excellent négociateur, autonomie, force de proposition, curiosité, rigueur, aisance relationnelle ainsi qu'une véritable sensibilité pour les métiers de la bouche et les produits alimentaires.