Ouvrier viticole F/H, Reims (51100)

Description de l'offre

Description Société

Notre métier, c'est l'emploi. Des milliers d'offres d'emploi, 17 pays, 750 agences, plus de 4100 collaborateurs. Le Groupe Synergie, 1er groupe français en gestion des Ressources Humaines, vous accompagne dans l’évolution de votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous marquons notre différence par notre sens de l’engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes aux clients, candidats et intérimaires qui nous font confiance.

A propos de notre client

Synergie recherche pour son client, une prestigieuse maison de Champagne, son futur cuviste confirmé( F/H) en CDI.

Description du poste & profil recherché

Au sein de l'entreprise vous assurez le pilotage, le fonctionnement, l’alimentation, la conduite et la maintenance de niveau 1 des équipements de vinification (fermenteurs, centrifugeuse, filtres, cuves de stabulation, fondoir, cuves de mixtion, électrodialyse, gestion du quai vendanges et vins clairs.
Vous approvisionnez le poste en matières selon besoin (SO2, liqueur, ferments, produits œnologiques, produits et cartouches de filtration, produits de nettoyage.
Vous vous assurez de la disponibilité et de la conformité des lieux et matériel (cuves, tuyaux, pompes, filtres, fermenteurs, fondoirs, électrodialyse.
Vous combinez les différentes contraintes d’organisation (vidanges et nettoyage, transferts, préparation, …) et de performance (anticipation transferts, débit des pompes, temps de préparation, fin de cuves, pannes, programmation des fontes, de cuves, …) pour assurer les tâches dans les délais impartis.
Vous avez également un rôle d'alerte en cas de dysfonctionnement, malfaçons, non-conformité, détériorations (couleur, densité, températures, brassage, dérive hors tolérance, …) et proposez des actions correctives.
Vous réalisez les analyses laboratoires liées au poste (SO2, turbidité, densités, comptages ferments, dosage du chlore.

Détail des compétences requises

Vous êtes issu(e ) d'une formation Bac+2 en viticulture œnologie, et bénéficiez de 3 à 5 ans d’expériences dans un domaine similaire.

Vous possédez les compétences techniques suivantes :
-Réalisation de mixtion
-Réalisation de liqueurs
-Réalisation de filtration
-Suivi des ferments vendanges et tirage (rempotages, analyses de base)
-Travail des vins en fûts
-La capacité à la saisie de données informatiques est requise

Doté(e) d’un certain sens de l’organisation et d’un excellent sens relationnel, vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et autonome.
Vous savez être force de proposition dans une démarche d’amélioration continue.

Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Le groupe Synergie est l'une des deux entreprises du secteur des Ressources Humaines certifiées AFNOR pour sa politique et ses pratiques innovantes en faveur de l'égalité professionnelle Femmes / Hommes.

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