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SECOND DE CUISINE H/F

  • CDI
  • Calais (Pas-de-Calais)
  • Hotels - Restaurants

Job description



Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant un équilibre vie privée et vie professionnelle ?

Alors REJOIGNEZ-NOUS !

Domitys est aujourd'hui le numéro un des Résidences Services Seniors avec plus de 65 résidences en exploitation (7000 logements) en France et en Belgique. Le Groupe a l'ambition de poursuivre activement sa croissance pour atteindre 200 résidences à l'horizon 2020.Pour accompagner ce développement exceptionnel, Domitys a choisi Sogeres en signant un contrat exclusif sur la restauration pour toutes les résidences du groupe, existantes et à venir.

Nous recherchons un(e) Second de cuisine (F/H) dans le cadre de l'ouverture d'une résidence service de haut standing basée à Calais, en charge de la prestation de restauration.

CALAIS (62)
CDI
Temps Complet

Votre quotidien chez nous :

En tant que Second de cuisine, vous prenez en charge les missions suivantes :

- Seconder le Chef dans ses différentes missions
- Assurer la prestation culinaire à base de produits frais
- Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire
- Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage …)

Notre proposition :

CDI à pourvoir à partir de Septembre 2019 !
Poste en temps plein en continu ou en coupure selon planning + Travail un week-end sur deux

De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions.
Des perspectives d'évolution et de mobilité (Formations au sein de l'Ecole Lenôtre)
Des avantages : rémunération selon expérience / CE / avantage repas en nature / mutuelle
Er surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients

Dossier de candidature à envoyer à Pauline Barbieux - Chargée de recrutement à l'adresse suivante : pauline.barbieux@sodexo.com en précisant en objet 'Second de cuisine - Calais'

Votre apport :

De formation hôtellerie/restauration vous êtes Un(e) Second(e) avec une solide expérience en restauration traditionnelle et semi gastronomique. Vos techniques culinaires, votre rigueur et autonomie au travail sont connus et reconnus.Vous avez à cœur de satisfaire et faire plaisir à vos convives et avez un bon relationnel.

Dossier de candidature à envoyer à de Pauline Barbieux - Chargée de recrutement à l'adresse suivante : pauline.barbieux@sodexo.com en précisant en objet 'Second de cuisine - Calais'