Expire bientôt Société Ethik Connection

Assistant.e Manager - Restauration

  • Stage
  • Entre 4 et 6 mois
  • Paris (Paris)
  • Licence, M1, Bac +3/4
  • Gestion de projet / Produit
  • Management

Postuler maintenantCandidature simplifiée

Description de l'offre

Les restaurants Dans le Noir ? proposent à leurs clients de vivre une expérience sensorielle et humaine unique de dégustation de menus surprises dans le noir absolu servis par des guides-serveurs malvoyants et non-voyants.

Votre mission si vous l’acceptez
-le poste-
Vous intégrerez une équipe soudée, dynamique et engagée. Vous participerez, sous la responsabilité du Directeur du restaurant Dans le Noir ? Paris, aux missions suivantes :
• Gestion des services (gestion des réservations, accueil client, prise des commandes, animation du brief et du débrief d’expérience, coordination du service, relations client, gestion du bar, encaissement, fermeture) ;
• Gestion des groupes d’entreprise (vente de prestations, envoi de devis, mettre à jour les informations de réservation, suivi client) ;
• Suivi des relations fournisseurs (participer à la gestion comptable, vérification des factures) ;
• Mise en place des opérations de communication, de promotion et événementielles de l’établissement ;
• Contribuer à la création de nouvelles offres commerciales ;
• Contribuer à la création de contenu pour les réseaux sociaux.

Profil recherché

We want you!
-profil recherché-

Qualités et savoir-être :

• Polyvalent et dynamique, capacité à prendre des initiatives ;
• Bon sens du relationnel ;
• Rigueur et organisation ;
• Ouverture d’esprit ;
• Curiosité ;
• Sensibilité aux problématiques liées à la diversité et à l’inclusion.

Compétences techniques :
• Connaissance des logiciels Microsoft Pack Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook).

À propos de Société Ethik Connection

Qui sommes-nous ?
-un groupe qui cultive la diversité innovante-



Précurseur en France et à l’international, le groupe Ethik Investment a fait de l’innovation sociale et des stratégies inclusives son moteur depuis 2004.
L’histoire commence avec l’ouverture du premier restaurant Dans le Noir ? à Paris.
Depuis, Dans le Noir ? est devenue une marque internationale présente dans 7 pays. Restaurants, spas et soirées événementielles, la marque innove en permanence et développe aujourd’hui dans ses espaces sensoriels des ateliers de découverte du parfum,
d’œnologie et de dégustation de produits gourmands d’épicerie fine.

Faire de chaque avenir une réussite.
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