Expire bientôt Les Enfants Sages

Chef de partie tournant

  • CDI
  • Le Havre (Seine-Maritime)
  • Hôtellerie - Restauration
  • cuisine

Postuler maintenantCandidature simplifiée

Description de l'offre

Finalement, rejoindre l'équipe des enfants sages, c’est quoi ?

-Intégrer un restaurant présent dans le Michelin, Gault & Millau, le Routard, etc … la classe !
-Travailler dans une brigade dynamique de 8 personnes, dans une cuisine lumineuse et surtout avec des produits frais et de qualité.
-Participer à une aventure quotidienne dans un cadre chaleureux… et 150 couverts tout de même par jour !


Envie de faire partie de l’équipe ? Voici vos missions :
Au côté du Chef de cuisine, vous serez Le Roi / La Reine de
l’opérationnel :

-Vous devez maîtrise des techniques de cuisine actuelles et travailler de manière autonome ;
-Vous veillerez à la fraîcheur et à la qualité des produits, et à l’entretien de votre poste de travail, des équipements et du matériel ;
-Le respect des normes d’hygiène et de sécurité n’a pas de secret pour vous ;
-Vous êtes motivé, passionné, autonome, désireux de rejoindre une équipe jeune et dynamique ;
-Vous pourrez peut-être être amené à participer à l’élaboration des fiches techniques, au choix des produits des futures cartes et à la gestion des stocks (commandes).

Profil recherché

Vos atouts pour rejoindre notre équipe :

-Vous êtes fait(e) pour nous si vous êtes un cuisinier avec de bonnes connaissances du poste chaud, organisé et rigoureux
-Vous avez une expérience minimum de 3 ans sur un poste chaud ? Alors nous sommes faits l’un pour l’autre.

Les infos pratiques du poste :
-39 heures par semaine,
-Un CDI,
-2.5 jours de repos par semaine dont le dimanche.

Nous recherchons un collaborateur passionné et passionnant qui aura envie de travailler AVEC nous, et non POUR nous.

À propos de Les Enfants Sages

Dans une grande maison ancienne, se trouve ce restaurant : cuisine gourmande à la présentation soignée et réalisée à base de produits frais.


Un restaurant présent dans le Michelin, Gault & Millau, le Routard, etc. !

Faire de chaque avenir une réussite.
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