Les offres de “La Boucherie”

Expire bientôt La Boucherie

2ième Assistant d'exploitation (H/F)

  • CDI
  • Vitrolles (Bouches-du-Rhône)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

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L'entreprise :La Boucherie VITROLLES

Le groupe LA BOUCHERIE, 4ème opérateur du segment viande en France, est une chaîne de restaurants en pleine expansion ... Notre principale priorité : l'exigence de la qualité et la satisfaction de nos clients.

La convivialité est le maître mot de LA BOUCHERIE où règne une ambiance chaleureuse...

N'hésitez plus, rejoignez-nous !!

Description du poste

• Vous secondez et travaillez en étroite collaboration avec le Directeur de l'exploitation en vue d'assurer la gestion quotidienne du restaurant sur les plans administratifs, financiers et humains.
• Vous assurez la satisfaction de la clientèle, ainsi que de votre équipe.
• Vous maîtrisez les différents postes de la salle, et formez le personnel aux techniques de salle et de vente.
• Vous animez et veillez à la bonne ambiance de votre équipe
• Vous coordonnez les tâches de l'équipe avant et après le service.
• Vous anticipez les besoins des plannings : être efficace sur le terrain, suivre les commandes et la gestion des stocks et l’entretien des locaux.

 

Experience attendue dans le poste ou a minima chef de rang confirmé

Références exigées

CDI 39h

Profil recherché

Description du profil

• BAC PRO Hôtellerie - Restauration.
• CQP "Assistant d'exploitation en restauration" + 2 Ans minimum d'Expérience.
• Vous êtes un bon gestionnaire, avez de bonnes aptitudes à manager une équipe.
• Vous êtes organisé et motivé et souriant
• Rémunération Motivante selon profil + Mutuelle Groupe

Période de travail : le midi, le soir et le week-end

Date de démarrage souhaitée : dès que possible

Référence : AA3878DQ

Faire de chaque avenir une réussite.
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