2ième Assistant d'exploitation (h/f)

Description de l'offre

L'entreprise :La Boucherie MONTAUBAN

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.
Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est là pour vous accompagner dans vos souhaits d’évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants. 

" La Boucherie, une famille où il fait bon grandir ! "

 

Description du poste

Vos principales missions :

 

·  Vous assurez la satisfaction de la clientèle, et travaillez en étroite collaboration avec l’Assistant d’Exploitation,
·  Vous maîtrisez les différents postes de la salle, et formez le personnel aux techniques de salle et de vente,
·  Vous animez et veillez à la bonne ambiance de votre équipe,
·  Vous coordonnez les tâches de l'équipe avant et après le service,
·  Vous anticipez les besoins des plannings, vous suivez les commandes, la gestion des stocks et l’entretien des locaux.

 

 

En plus de travailler en étroite collaboration avec votre assistant d'exploitation vous devrez avoir un fort sens commercial et une parfaite maitrise des codes de la relation avec la clientèle. Vous devrez montrer le bon exemple à suivre et le faire respecter.

Vous devriez pour cela avoir une connaissance appronfondie des règles et des techniques du service.

Description du profil

·  Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence,
·  Vous êtes un bon gestionnaire, et avez de bonnes aptitudes à manager une équipe,
·  Efficace sur le terrain, vous êtes organisé, dynamique et souriant,
·  Poste évolutif.

 

 

REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN ! Venez partager nos Valeurs :  CONVIVIALITE, GENEROSITE  et AUTHENTICITE !

ENVIE DE BOOSTER VOTRE CANDIDATURE ? PRESENTEZ-VOUS EN VIDEO ! C'EST PAR ICI :

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Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

Période de travail : le midi, le soir et le week-end

Date de démarrage souhaitée : 18 janvier 2021

Référence : AB1756XH