CUISINIER EN EHPAD H/F

Description de l'offre

Présentation du Groupe

Donnez du sens à votre carrière !

Korian, expert des services de soin et d’accompagnement aux seniors, gère le premier réseau européen de maisons de retraite médicalisées, de cliniques spécialisées, de résidences services, de soins et d’hospitalisation à domicile avec plus de 800 établissements. Présent dans cinq pays (France, Allemagne, Belgique, Italie et Espagne) au service de 300 000 patient.e.s et résident.e.s, le Groupe emploie plus de 50 000 collaborat.eur.rice.s.

Employeur engagé, Korian promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Témoignages et informations sur nos métiers à travers « la maison des métiers » sur notre site internet :
* https://www.korian.fr/maison-retraite/ehpad-korian-l-age-bleu-roubaix-59100
* https://www.lesoinacoeur.fr

Présentation de l'établissement

À quelques pas de la Grande Place de Roubaix, la maison de retraite médicalisée Korian L'Âge Bleu bénéficie de la proximité des transports en commun: train, tramway , bus et métro.

La résidence dispose d'une capacité d'accueil de 107 lits et peut accueillir des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Les + de la maison de retraite Korian L'Age Bleu :
* La maison bénéficie d'une localisation privilégiée, proche des commerces et des commodités du centre-ville de Roubaix.
* Les résidents peuvent profiter d'un vaste salon très agréable où ils peuvent échanger avec les autres, participer à des activités, accueillir leurs amis ou leurs proches.
* Une offre culinaire basée sur des plats faits maison par l'équipe restauration, et des propositions de plats concoctés à partir de produits locaux.
* De nombreuses animations sont proposées, notamment des ateliers de gymnastique douce encadrés par des kinésithérapeutes.
* Les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer sont accueillies dans une unité de vie dédiée par une équipe spécialement formée.
* Une salle de kinésithérapie est à disposition pour permettre aux résidents un retour à l’autonomie.
* La possibilité d’accueil en urgence, en séjour temporaire ou permanent.

Mission

Rattaché au chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.

Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.

Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires, en lien avec le chef de cuisine.

Profil

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration.

La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.