OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F)

Description de l'offre

Poste en équipe 3x8, au sein de la production, sous la supervision du chef d'équipe, vous aurez pour missions principales :Production :- Gérer en autonomie les équipements (préparation, réglages, nettoyages).- Assurer en autonomie la production depuis le contrôle des matières jusqu'au dépôt de l'échantillon au laboratoire.- Respecter le planning, les consignes de production et les cadences définis.- Renseigner les dossiers de lot, les suivis de production et suivre les modes opératoires.- Savoir détecter, signaler et résoudre un incident.- Réaliser et renseigner les nettoyages des équipements, salles et de l'atelier.- Former les nouveaux arrivantsSécurité des aliments, Hygiène et Qualité :- Respecter les flux matières et personnel, les règles d'accès, d'hygiène, d'habillage et de qualité conformément à l'HACCP et aux bonnes pratiques de fabrication pharmaceutiques.- Réaliser les prélèvements pour contrôle en cours de production et les échantillonnage de fin de lot pour le laboratoire .- Contrôler et renseigner les points critiques (CCP tamisage, filtration, pasteurisation, PRPo pH). Intervenir immédiatement en cas de non-conformité.- Participer aux validations des procédés.- Réaliser les vérifications des nettoyages.- Veiller au parfait état de propreté et de rangement de l'ensemble de l'atelier.Sécurité et environnement :- Appliquer les règles et consignes.- Signaler les situations à risque et être force de proposition pour l'amélioration des conditions de sécurité et de travail dans les ateliers.

Profil

Expérience ou formation technique appréciable (Bac Professionnel, CQP, CAP/BEP) à dominante production ou conduite d'équipements. Rigueur, bonne condition physique, et autonomie sont indispensables.