Expire bientôt Elior Group

Maître d'hôtel F/H

  • CDI
  • Roissy-en-France (Val-d'Oise)
  • Comptabilité / Contrôle de gestion

Description de l'offre

Informations générales

   

Areas, marque d'Elior Group, est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et évènements.
Nos 11 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients à travers l'Europe du Nord en leur proposant un service de qualité et des offres variées.

Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de référence qui s'appuie sur un portefeuille de 150 enseignes inégalé pour faire vivre chaque jour notre promesse client : « un service de qualité pour tous, une attention pour chacun ».

Rejoindre Areas, c'est également appartenir à une entreprise qui revendique et incarne collectivement des valeurs au quotidien.
Si vous cherchez plus qu'un job vous trouverez chez nous des responsabilités et des perspectives de carrières : la variété de nos métiers, de nos marchés et de nos concepts vous offre un univers de possibles.
Areas est un géant à taille humaine qui prend à cœur votre intégration mais aussi votre développement personnel et votre employabilité tout au long de votre carrière.

Et tout ça c'est #LeJobQueJeVeux !

N'attendez plus, postulez !

Maître d'hôtel F/H

 

Informations sur le poste

Métier
Maître d'hôtel

Type de contrat
CDI

Localisation
Roissy en France

Durée du contrat

Description de la mission

Le restaurant gastronomique I LOVE PARIS, créé en collaboration avec le Chef étoilé Guy MARTIN en plein cœur de l'aéroport Roissy CDG, recherche un Maitre d'hôtel (H/F).

Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous coordonnez le travail de votre équipe afin de garantir la qualité du service en salle et la satisfaction des clients.

Vos missions couvrent trois domaines.

Grâce à votre sens de l'accueil :
- Vous accueillez le client et gérez leur placement
- Vous accompagnez le client dans son choix en mettant en avant l'argumentation commerciale des produits, et prenez les commandes
- Vous pouvez procéder à la facturation et à l'encaissement

Vous organisez et coordonnez le service :
- Vous organisez et vérifiez la mise en place des salons et des pauses
- Vous veillez à la bonne synchronisation entre la cuisine et la salle
- Vous contrôlez la bonne mise en oeuvre des principes de service et participez au service pour des préparations à effectuer devant le client (flambage, découpage…)

Vous êtes responsable du bon fonctionnement du restaurant :
- Vous mettez en oeuvre des actions dans le but de fidéliser les clients du restaurant, veillez à la satisfaction de ces derniers et prenez en compte les réclamations le cas échéant
- Vous organisez l'activité de votre équipe

Profil recherché

Langues

 

Temps de travail
Temps complet

Profil

Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès.

Un service client développé et une communication aisée feront la différence.
La maîtrise de l'Anglais sera fortement appréciée.

 

Avantages

Mutuelle
Carte parking ou remboursement 50% titre de transport
Pas de coupure

 

Environnement du poste

Aéroport Roissy CDG

 

Effectif à encadrer

1 à 5

Faire de chaque avenir une réussite.
  • Annuaire emplois
  • Annuaire entreprises
  • Événements