Boucher

Description de l'offre

Venez vous épanouir dans un nouveau concept de commerce alimentaire en circuit-court !
Ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale. Vous animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation de ce secteur, se traduisant par une volonté de :

- Organiser les travaux de laboratoire et de vente et de faire progresser le magasin en terme d'offre, de chiffre d'affaire et de marge, grâce à votre esprit d'initiative.

- Développer les ventes en fidélisant la clientèle avec votre contact commerçant.

- Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité. Assurer une surveillance
irréprochable sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (Traçabilité, DLC...)

Poste à pourvoir à partir de mi-août 2019.
Poste en CDI - Ouverture du magasin sur 5 jours (mardi au samedi)
Rémunération : à définir.

Profil recherché

Diplôme : CAP Boucherie minimum, BP ou BM apprécié.
Formation de Charcutier-Traiteur serait un plus.
Expérience : 2 ans minimum sur un poste similaire

À propos de Délices De Producteurs

Concept de commerce alimentaire en circuit-court 100% Français.