Cuisinier - Traiteur h/f

Description de l'offre

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE

Esprit de coopération et Développement d'une Agriculture Biologique, Transparence et Équité des relations commerciales, Qualité des produits et Participation des Consom'acteurs sont les piliers de notre coopérative de consommateurs le Pois Tout Vert, membre du réseau BIOCOOP.
Les 80 collaborateurs dynamiques, engagés et solidaires, de nos 6 magasins dans la Vienne, sont mobilisés autour d’un important projet de modernisation et développement.
Dans ce contexte, nous recherchons à Poitiers Porte Sud, un cuisinier(e)/traiteur - H/F pour développer notre activité snacking au sein de notre coopérative.

DESCRIPTION DU POSTE

Sous la responsabilité de la responsable de magasin et du responsable adjoint, c’est dans le respect de la politique commerciale que vous contribuerez à développer le chiffre d’affaires en assurant la meilleure qualité. Vous élaborerez des recettes maison et le respect de la prime alimentaire. Ce poste consiste :
- réalisation de produits végétariens et carnés, type traiteur - snacking (quiches, pizzas, feuilletés …),
- être force de proposition sur le développement des gammes traiteur et snacking – création d’une carte,
- nettoyage du laboratoire et des rayons,
- gestion commerciale : des stocks, du rayon,
- service et préparation des produits de la mer,
- respect des règles d’hygiène et de sécurité

PROFIL DU CANDIDAT RECHERCHE

Vous avez une bonne expérience professionnelle dans l’activité restauration, et êtes motivé par les produits biologiques ainsi que le développement d’un nouveau rayon.
C’est votre dynamisme, votre rigueur et votre professionnalisme qui vous permettront de réussir dans ce poste. Vos qualités relationnelles et de communication, votre sens du travail en équipe, et votre goût pour le commerce de proximité seront des atouts indispensables. Alors si « satisfaction client, excellence et engagement » sont vos maître-mots, vous êtes faits pour rejoindre notre équipe de passionnés.

 

CONDITIONS DE TRAVAIL

REMUNERATION ET AVANTAGES

CDI à temps complet / 35h à pourvoir

A pourvoir dès que possible

Disponibilités horaires : du lundi au samedi

- Selon expérience sur poste similaire et CC3244

- Tickets restaurants et remise sur vos achats en magasin

- Mutuelle prise en charge à 75%

- Intéressement et participation

CONTACT

Merci d’adresser votre dossier de candidature à notre responsable des ressources humaines et de préciser la référence 20-PS-02 :
Fabia GALLET : 20 rue de Bonneuil Matours – 86000 Poitiers ou recrutement@lepoistoutvert.fr