COMMIS-PLONGEUR H/F
CDI Guérande (Loire-Atlantique) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE
Les Hameaux Bio : une entreprise en plein développement. La raison d'être de nos magasins : contribuer à améliorer le bien-être de nos clients et de la planète en fournissant au plus grand nombre, avec dévouement, une sélection de produits savoureux, efficaces, dont les garanties biologiques, techniques et environnementales sont maxima. Une culture d'entreprise : Les Hameaux bio, formés de 6 magasins adhérents au réseau Biocoop, et gérés comme une entreprise familiale.
DESCRIPTION DU POSTE
Les Hameaux Bio Guérande, recrute un/une commis de cuisine-plongeur (H/F) pour intégrer l’équipe de son restaurant « BON ».
Vos missions
Préparation des plats : pluche et découpe de fruits et légumes, etc
Entretenir la salle, le matériel et équipements de cuisine
Effectuer les rotations, nettoyer l'outil de production selon les procédures d'hygiène et de sécurité
Conseiller et informer sur les produits proposés à la vente
Servir les clients et tenir la caisse du restaurant
Contribuer à la gestion de la traçabilité
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire de nos clients et respecter le PMS en place.
Notre offre : un plat viande et un plat végétarien avec des ingrédients 100% BIO chaque jour.
Nous vous proposons un poste dans lequel vous avez l'opportunité d'être autonome, responsable de vos actions et participez au développement de l'agriculture biologique et locale respectueuse de l'environnement.
Venez nous rejoindre !
PROFIL DU CANDIDAT
CDI 35h
Expérience : 2 ans min
Compétences
· Doser des ingrédients culinaires
· Dresser des plats pour le service
· Entretenir un outil ou matériel
· Entretenir un poste de travail
· Éplucher des légumes et des fruits
Qualités professionnelles
· Autonomie
· Sens de l'organisation
· Travail en équipe
Envoyez CV + LM à l’attention de Mme Ameline KERNEIS par mail en cliquant sur le lien ci-dessous :