1er Barman H/F

Job description

Description du poste

Profil de poste

Restauration - Barman

Intitulé du poste

1er Barman H/F

Activité

Casino

Contrat

CDI

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Barrière recherche un talent : 1er Barman H/F

Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 13 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Et par vous aussi demain ?

Le Casino Barrière de Royan entièrement rénové en 2017 propose à sa clientèle un Restaurant le Café Barrière de 90 couverts et sa terrasse de 70 couverts, un espace dédié à l'accueil de groupes, son banqueting et 2 bars lounge.
Pour renforcer son équipe de 25 personnes dont 8 pour l'équipe des Bars, l'équipe de restauration de Royan recrute un 1r barman .
Vos missions :
- la mise en place quotidienne du bar et de la terrasse
- passer et contrôler les commandes des produits bar
- participer à l'organisation et au contrôle de son point de vente suivant les consignes des ses responsables
- doit être force de proposition pour l'élaboration de la carte
- effectuer la prise des commandes et le service
- savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées

Profil

Qualités requises :
- Organisation,
- Autonomie
- Rigueur,
- Courtoisie,
- Bonne dextérité/rapidité des mouvements,
- Contact clientèle, Commercialisation du produit;
- Ordre /propreté,
- Travail en équipe.

Bonne présentation, Discrétion et Sens du relationnel.

Desired profile

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Bac / Bac Pro

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 1 à 2 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

de 1 à 2 ans

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