PILOTE R.E.P (Réception Ecrémage Pasteurisation) H/F

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Votre mission

Adecco recrute pour un de ses clients spécialisé dans l'industrie agro-alimentaire un :

PILOTE R.E.P (Réception Ecrémage Pasteurisation) H/F 

Vos principales missions :
- Prendre connaissance et mettre en application les programmes de fabrications
- Conduire les installations (démarrage/ réglage/ surveillance/ arrêt/ nettoyage) 
- Suivre l’écrémage (% MG crème, chasses d’écrémeuses, …) et la pasteurisation (débit, température, pression et recyclage)
- Standardiser les laits destinés aux différents ateliers en respectant les spécifications établies 
- Pasteuriser, écrémer, standardiser et analyser les laits et crèmes, les babeurres pour les ateliers stérilisation briques, bouteilles, beurrerie ou expédition vrac. Valider la conformité des laits, babeurres et crème pour les ateliers 
- Si besoin, analyser les laits, crèmes et babeurre pour répondre aux conditions de dépotage et/ou expédition 
- Suivre les différents paramètres des solutions de nettoyage (température, concentration, débit…) ;

Votre profil

- Vous détenez un BAC+2 en IAA ou un BAC Pro et expérience équivalente.
- Une expérience de 2 à 3 ans est demandée.
- Vous avez des notions de technologies laitière, de bactériologie et de chimie du lait.

Horaires : 3x8 + week-end
Taux horaire à définir selon expérience.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !