Expire bientôt Adecco PME

Boucher (H/F)

  • CDI
  • Caen (Calvados)
  • Chimie / Biologie / Agronomie

Description de l'offre



Votre mission

ADECCO PME CAEN, votre partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD, Travail temporaire recrute pour l'un de ses clients, une boucherie traditionnelle située dans le secteur de Caen Nord un Boucher Traditionnel (H/F)

Sous la responsabilité du responsable boucherie,

Vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie
Vous conseillez la vente auprès des clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle
Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, etc.) et leur conservation
Vous assurez la présentation marchande des produits
Vous préparez les commandes clients
Vous réalisez également la mise en barquette sous vide et l'étiquetage
Vous veillez à la tenue du rayon contrôlez les dates de péremption des produits, tout en respectant avec rigueur les règles d'hygiène liées à la certification HACCP ainsi que la conservation des viandes et la traçabilité

Intéressez ? Cliquez sur postuler

Votre profil

Vous êtes attentif(ve), respectueux(se), dynamique réactif(ve) et axé(e) sur la satisfaction et le conseil client.
Vous etes force de proposition pour mettre en avant les produits

De formation CAP à BP Boucherie avec une expérience idéalement en boucherie traditionellez

Nous vous proposons

Travail du lundi au samedi
Rémunération selon profil

Aptitude(s)

·  BOUCHERIE TRADITIONNELLE
·  CONDITIONNEMENT
·  CONSEIL CLIENT
·  CONSERVATION CHAMBRE FROIDE
·  CONTROLE QUALITE
·  DECOUPE VIANDE
·  DESOSSAGE
·  ETIQUETAGE
·  EVISCERATION
·  FABRICATION ARTISANALE
·  GESTION DES STOCKS
·  MISE EN BARQUETTES/ALVEOLES
·  PARAGE
·  PREPARATION DES PLATS CUISINES
·  PREPARATION VIANDE BOVINE
·  PREPARATION VIANDE OVINE
·  PREPARATION VIANDE PORCINE
·  PREPARATION VOLAILLE
·  RAYON BOUCHERIE
·  RAYON CHARCUTERIE/TRAITEUR
·  RECEPTION MARCHANDISES
·  REMBALLE
·  SAISIE INFORMATIQUE

Outil(s)

·  COUTEAUX
·  TRANCHEUSE

Faire de chaque avenir une réussite.
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