SECOND DE CUISINE H/F

Description de l'offre

Key tasks

Nous recherchons notre futur Second de Cuisine... et si c’est toi alors :

Tu seras sous la responsabilité du Chef et tu intégreras une équipe de 6 personnes en cuisine
Tu veilleras au bon déroulement du service et à la qualité des prestations services aux clients pour leur faire vivre une expérience unique
Tu incarneras les valeurs de la marque et appliqueras ses standards
Tu manageras et motiveras l’équipe de cuisine pour faire grandir ta brigade
Tu gèreras tes stocks
Tu veilleras au respect des règles d’hygiène et de sécurité

Compétences :
-Adaptabilité, rigueur, autonomie, réactivité
-Bon gestionnaire
-Maîtrise des normes HACCP
-Langues : Français – Anglais
-Informatique : VR/VG
-Disposer d’une expérience réussie d’un an dans un poste similaire

Rémunération :
Selon profil
+ 13ème mois
+ Indemnités de nourriture
+ Mutuelle et prévoyance
+ Carte Bienvenue
+ Intéressement collectif & participation

Si tu souhaites rejoindre notre équipe, dépose ta candidature…

Type de contrat : CDI Temps plein (39h/semaine)
A pourvoir : 01 octobre 2018

At Novotel, we grow faster

Feel fully responsible, be autonomous, adaptable, professional, have a love of adventure and a desire to stretch your limits: that’s the Novotel spirit .
An international brand with a network of 400 hotels in 60 countries, Novotel’s success is due to the professionalism and enthusiasm of its 30 000 employees who have been embodying the brand’s ideals for over 40 years.

DNA of the brand, innovation is at the heart of the promise made to employees: "At Novotel, we grow faster" . To transform this promise into reality, Novotel has implemented a unique human resources policy declined around five main professional career paths. Novotel accompanies each employee throughout their career. Integration, geographic mobility, bridging provision, skills development… everyone is given the opportunity to progress quickly and go further. Impossible is not Novotel.

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Profil recherché

Skills

Level of Education Vocational education
Areas of study Cooking
Professional experiences 3 to 5 years
Languages essential French
Optional languages English

Essential and optional requirements

-Maîtrise du Pack Office (Excel, Word, Outlook, PowerPoint...)
-Informatique : VR/VG
-Adaptabilité, rigueur, autonomie, réactivité
-Maîtrise des normes HACCP

·  HACCP
·  REJANE